Tout le monde sait qu'il est facile de cuisiner des spaghettis, mais tout le monde n'a pas de secrets grâce auxquels vous pouvez cuisiner ce plat de manière particulièrement savoureuse et aromatique.
Surtout, les spaghettis ne doivent pas être légèrement cuits. Le secret réside dans le fait que les pâtes légèrement humides atteindront l'état fini sans le feu du poêle, mais à cause de la température élevée après avoir vidé l'eau. Si cela n'est pas pris en compte, les spaghettis s'avèrent trop cuits.
Il est nécessaire
- 500 grammes de spaghettis
- 100 grammes de beurre
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ou d'olive
Instructions
Étape 1
Prenez une grande casserole de 3 ou 5 litres et remplissez-la aux deux tiers d'eau. Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive ou de tournesol dans de l'eau bouillante. Cela aidera à empêcher les spaghettis de coller ensemble et ajoutera de la saveur au plat. En même temps, ajoutez du sel à l'eau.
Étape 2
Ventilez les spaghettis dans l'eau et faites cuire. Le temps de cuisson est déterminé par l'inscription sur l'emballage. Cuire moins qu'indiqué pendant 2 minutes. S'il n'y a pas d'instructions, il est nécessaire d'essayer souvent, puis de vider rapidement l'eau.
Étape 3
Pour éviter que les spaghettis ne collent entre eux, il faut les remuer la première fois.
Étape 4
Dès que nous avons déterminé le degré de préparation, nous jetons immédiatement les pâtes dans une passoire et ajoutons du beurre dans la casserole où elles ont été cuites.
Étape 5
Lorsque l'eau est complètement égouttée, transférez les spaghettis dans la même casserole où ils ont été cuits. Secouez la casserole de mélange.
