Le kiwi est un fruit très sain, il contient beaucoup de vitamines et de minéraux. Tout plat additionné de ce fruit deviendra non seulement savoureux, mais aussi extrêmement sain.
Il est nécessaire
- - banane 1 pièce;
- - poire 1 pièce;
- - pomme 1-2 pcs.;
- - kiwi 1-2 pièces;
- - abricots 5-6 pièces;
- - 2 oranges;
- - jus de citron 1 cuillère à café;
- Pour le ravitaillement:
- - 1 verre de yaourt nature;
- - épaississant pour crème 1 sachet;
- - cannelle 0,5 cuillère à café;
- - miel 1 cuillère à soupe. la cuillère;
- Pour la décoration:
- - flocons de noix de coco.
Instructions
Étape 1
Lavez soigneusement tous les fruits à l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant. Prenez 1 orange et épluchez-la avec une râpe fine.
Étape 2
Cuisson de la vinaigrette au yaourt. Prenez du yaourt nature, du zeste d'orange, du miel, de la cannelle et un épaississant pour la crème, battez bien toute la masse avec un mixeur. Mettez le mélange obtenu au réfrigérateur pour qu'il se solidifie.
Étape 3
Peler le kiwi, la poire et les pommes. Laissez la moitié du kiwi pour la décoration, coupez le reste des fruits en petits cubes.
Étape 4
Séparez la banane de la peau, coupez-la en petites tranches et arrosez de jus de citron. Coupez les abricots en deux et retirez les graines.
Étape 5
Pelez les oranges et enlevez les fibres blanches. Retirez le film de chaque quartier et coupez la pulpe en petits morceaux.
Étape 6
Mettez un peu de vinaigrette sur un plat, et des fruits préparés dessus. Placer le reste de la vinaigrette sur le dessus et les côtés. Garnir la salade de tranches de kiwi, saupoudrer de noix de coco et servir.
