L'ananas en conserve est un produit très populaire. Salades, plats chauds, snacks, desserts en sont faits. Il est facile à utiliser, délicieux et presque aussi sain que frais.
Propriétés utiles et inconvénients de l'ananas en conserve
Les ananas en conserve de qualité ont une tonne d'avantages pour la santé. Ils contiennent du potassium, du magnésium, du calcium, du sodium, du fer, du phosphore, des vitamines A, C, B1, B2. Ce produit favorise la digestion, nettoie le sang et renforce le système immunitaire du corps.
L'ananas frais est réputé pour sa faible teneur en calories. Cette propriété est également conservée dans les ananas en conserve. Mais si vous êtes au régime, vous ne devez pas utiliser le sirop dans lequel ce fruit est mis en conserve, car il contient beaucoup de calories.
Lors de la mise en conserve d'ananas, de l'acide citrique est utilisé. Cela devrait être pris en compte par les personnes atteintes de maladies gastro-entérologiques. Après avoir utilisé ce produit, les dentistes recommandent de se rincer la bouche avec de l'eau, car l'acide endommage l'émail des dents.
L'ananas en conserve est considéré comme un aliment allergène. Par conséquent, il est préférable de l'utiliser comme un mets délicat plutôt que régulièrement.
L'ananas en conserve n'est utile que si le fabricant a consciencieusement respecté toutes les normes nécessaires et a produit un produit de qualité.
Comment choisir un ananas en conserve de qualité ?
Les ananas en conserve sont présentés sur les étagères des magasins dans des boîtes. Examinez l'intégrité de l'emballage. Le pot d'ananas ne doit pas être endommagé. La bosse peut être due à la chute du bidon. L'impact endommage la couche protectrice intérieure et le métal réagit avec le produit et le gâte. N'achetez pas de canettes gonflées et rouillées. Tout cela peut indiquer une violation de l'étanchéité du récipient et la pénétration de bactéries pathogènes.
Veuillez noter si l'importateur est indiqué sur l'emballage. Les marchandises de contrebande peuvent être achetées dans les petits magasins. Mais si les informations sur l'importateur sont indiquées, le produit répond aux normes de qualité de votre état.
Lisez attentivement les ingrédients. Les ananas en conserve doivent être exempts de couleurs et de saveurs.
Les ananas sont cultivés dans un sol volcanique riche en cadmium. La présence de ce métal est acceptable dans les ananas en conserve. Mais à fortes doses, il est dangereux pour l'homme. N'oubliez pas que la teneur admissible en cadmium dans les fruits en conserve ne dépasse pas 0,03 mg / kg.
Mieux vaut acheter des ananas tranchés. De cette façon, vous saurez qu'il n'y a pas de fruits à moitié pourris ou gâtés dans le bocal, ce qui ne peut pas être dit avec certitude pour les ananas en dés.
En suivant ces règles simples lors de l'achat d'ananas en conserve, vous pouvez être sûr que vous apprécierez non seulement le goût de ce fruit, mais également que vous en bénéficierez.
