Escalopes de poulet délicieuses et tendres dans un design inhabituel. Convient aussi bien à une table de fête qu'à un dîner de tous les jours.
Il est nécessaire
- - poulet haché 400 g
- - fromage 100g
- - farine 150g
- - lait 100 ml
- - oeuf 2 pièces
- - crème sure 4 cuillères à soupe
- - levure chimique 1 cuillère à café
- - sel au goût
- - aneth au goût
- - poivre noir au goût
Instructions
Étape 1
Préparez tous les ingrédients.
Étape 2
Faites frire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite. Le sel. Lorsqu'il devient blanc, vous pouvez le retirer du feu.
Étape 3
Incorporer la crème sure avec l'ail finement haché, le poivre noir et l'aneth.
Étape 4
Râper le fromage sur une râpe fine.
Étape 5
Battre les œufs.
Étape 6
Ajouter la sauce à la crème sure et le lait. Mélanger.
Étape 7
Ajouter la farine et la levure chimique. Bien pétrir la pâte.
Étape 8
Ajouter la viande hachée et le fromage à la pâte obtenue.
Étape 9
Remuer jusqu'à la consistance d'une crème sure épaisse.
Étape 10
Répartissez la pâte dans des moules et enfournez pour 40 minutes à 180 degrés.
Étape 11
Les muffins préparés peuvent être servis chauds ou froids.
