Un apéritif froid très intéressant, pour la préparation duquel vous aurez besoin des crackers les plus ordinaires. C'est bien s'ils ne sont pas trop salés et assez fins pour une meilleure imprégnation. Vous pouvez disposer les aliments pour une collation soit sur un plat plat, soit dans un plat creux. Si vous choisissez la deuxième option, ce n'est pas mal si la forme est transparente - dans ce cas, tous les calques seront visibles.
Il est nécessaire
- - 1 boîte de saumon rose en conserve
- - 100 g de fromage à pâte dure
- - 1 1/2 paquets de craquelins fins non sucrés
- - 5 œufs durs
- - 1 gros bouquet d'oignons verts
- - Mayonnaise
Instructions
Étape 1
Les biscuits salés peuvent être utilisés sous une forme ronde ou carrée, à condition qu'ils soient salés et pas trop durs (les biscuits ne conviennent pas). Placez une couche de craquelins au fond du plat où vous servirez la collation.
Étape 2
Hacher finement les protéines de poulet avec un couteau ou écraser avec une fourchette, ajouter de la mayonnaise, mélanger et répartir uniformément sur les craquelins.
Étape 3
Placez une autre couche de craquelins sur les blancs.
Étape 4
Mettez le poisson en conserve dans une assiette et écrasez-le bien avec une fourchette. Déposer sur une couche de craquelins, aplatir. Rincez les oignons verts, séchez-les, hachez-les et saupoudrez-en le poisson.
Étape 5
Placez une autre couche de craquelins sur l'oignon.
Étape 6
Râper le fromage sur une râpe moyenne, incorporer un peu de mayonnaise. Mettez la masse sur une couche de biscuits.
Étape 7
Remettez une couche de craquelins sur le fromage, pressez les gouttes de mayonnaise sur toute la surface et utilisez une cuillère pour répartir uniformément sur les craquelins.
Étape 8
Hacher les jaunes avec une fourchette ou une grille. Saupoudrer le plat sur une couche uniforme.
Étape 9
Placez le plateau de collations au réfrigérateur pendant quelques heures pour faire tremper les couches. Vous pouvez laisser le plat au réfrigérateur pendant la nuit.
Étape 10
Utilisez un couteau pour portionner délicatement l'apéritif avant de servir. Servir à table.
