L'une des recettes les plus réussies de la fameuse saucisse sucrée, à laquelle vous pouvez également ajouter un peu de rhum et une poignée de fruits secs hachés si vous le souhaitez. Cependant, même sans ces ingrédients, il s'avère très savoureux.
Il est nécessaire
- - 14 morceaux de biscuits sablés Lyubyatovo "Lait cuit au four"
- - 100g de beurre
- - 50-60 g de chocolat
- - 100 ml de lait
- - 100 ml de sucre
- - 3 cuillères à soupe. cuillères (avec une lame) de poudre de cacao
Instructions
Étape 1
Casser les biscuits, les mettre dans un bol à bords hauts. Broyez avec vos mains de manière à obtenir non seulement des miettes, mais aussi des morceaux plus gros.
Étape 2
Faites chauffer le lait dans une casserole, ajoutez le beurre, le sucre, la poudre de cacao et le chocolat haché. Maintenez le mélange sur la cuisinière en remuant de temps en temps jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Retirer la casserole du feu.
Étape 3
Refroidir légèrement le mélange de chocolat et ajouter les biscuits émiettés. Laisser reposer le mélange pendant 15 minutes.
Étape 4
Étalez le mélange sur du cellophane, du film alimentaire ou du papier aluminium, roulez en forme de boudin. Torsadez les extrémités. Placer au congélateur pendant au moins deux heures.
Étape 5
Peu de temps avant de servir, sortez le dessert du congélateur, dépliez le cellophane ou le papier d'aluminium, coupez le saucisson en tranches.
