Beaucoup d'entre nous essaient de manger sainement. Après tout, tout le monde sait que les aliments « malsains » peuvent provoquer diverses maladies, telles que l'inflammation ou le surpoids. Mais, cela peut vous surprendre que certains aliments « sains » puissent être nocifs. Voici quelques-uns d'entre eux.
Instructions
Étape 1
Le yaourt est souvent considéré comme une option saine pour le petit-déjeuner, et c'est certainement possible, mais il est important de vérifier sa composition. De nombreux yaourts sont riches en matières grasses et en sucre. Le sucre peut provoquer une inflammation et une prise de poids. Choisissez du yaourt sans sucre ajouté. Le yogourt grec naturel a bon goût et peut être un bon choix. Choisissez également des yaourts probiotiques car ils facilitent la digestion.
Étape 2
Les tomates sont belles et savoureuses, et les baies apparemment inoffensives, si ce n'est pour la solanine. La solanine s'accumule généralement dans les tomates non mûres. On le trouve également dans les jeunes pommes de terre non mûres. Le bœuf salé peut entraîner une inflammation des articulations, favoriser la croissance tumorale et augmenter le risque de maladie cardiaque.
Étape 3
Le blé a un index glycémique élevé, c'est-à-dire il augmente le taux de sucre dans le sang, ce qui à son tour déclenche la libération d'insuline. Des niveaux élevés d'insuline peuvent déclencher une réponse inflammatoire de la peau sous forme d'acné. Chez les personnes allergiques au gluten, le blé peut provoquer une inflammation intestinale.
Étape 4
La plupart des gens n'ont aucun problème avec les agrumes. Cependant, chez les personnes allergiques aux agrumes, ils peuvent provoquer une inflammation et contribuer au développement de maladies chroniques. Le fait est que le corps libère de l'histamine dans le sang pour lutter contre les allergies, ce qui à son tour provoque une inflammation.
Étape 5
Les noix sont parmi les aliments les plus sains et les plus riches en nutriments. Mais si vous souffrez d'arthrose, l'histamine contenue dans les noix peut en fait attaquer vos articulations et provoquer une inflammation. Si vous remarquez des douleurs articulaires après avoir mangé des noix, vous feriez mieux de les supprimer de votre alimentation.
Étape 6
La farine d'avoine, qui est si saine et riche en fibres, peut aussi être mauvaise. Mais seulement pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque - intolérance à certaines protéines de céréales. Le corps perçoit les protéines de l'avoine comme dangereuses et produit des anticorps pour les combattre. Ces anticorps, à leur tour, déclenchent la libération d'histamine, qui provoque une inflammation.
Étape 7
Certaines variétés de riz sont très saines et présentent de nombreux avantages par rapport aux autres céréales. Mais le riz blanc hautement transformé perd la plupart de ses nutriments. Il contient beaucoup de glucides, ce qui entraîne une prise de poids et peut également provoquer une inflammation car les glucides sont rapidement convertis en sucre dans le corps. Choisissez des variétés de riz qui ont été les moins transformées, comme le riz brun.
