Le plat sucré principal de toute fête d'enfants est, bien sûr, le gâteau. C'est un miracle délicieux et original qui non seulement décore la table, mais complète également solennellement la fête des enfants. Pour rendre le gâteau mémorable, donnez-lui une forme inhabituelle, par exemple des voitures.
Il est nécessaire
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- Pour le test:
- dix œufs;
- deux verres de sucre cristallisé;
- deux verres de farine;
- deux cuillères à café de cacao.
- Pour la crème:
- une boîte de lait concentré;
- 400 grammes de beurre.
- Pour la décoration:
- quatre biscuits aux pépites de chocolat ronds;
- vinaigrette de confiserie;
- chocolats glacés colorés.
Instructions
Étape 1
Prenez les œufs, écrasez-les dans un bol et battez jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Ajouter le sucre semoule et continuer à fouetter.
Étape 2
Tamisez la farine au tamis et ajoutez-la aux œufs battus avec le sucre. Pétrir la pâte.
Étape 3
Divisez la pâte obtenue en deux parties. Ajouter le cacao à la première partie et bien mélanger.
Étape 4
Préchauffer le four à 180-200 degrés. Beurrez deux plats allant au four, puis versez les pâtons sur les moules et enfournez pour 20-25 minutes.
Étape 5
Sortez les gâteaux préparés du four et coupez chacun en deux parties.
Étape 6
Ramollir le beurre et battre avec du lait concentré jusqu'à consistance lisse.
Étape 7
Lubrifiez les gâteaux avec la crème obtenue. Laisser un peu de crème sur le décor. Placez les gâteaux les uns sur les autres, en alternant entre clair et foncé. Mettez le produit semi-fini obtenu à refroidir pendant une heure au réfrigérateur.
Étape 8
Après refroidissement, sortez le produit semi-fini du réfrigérateur et assurez-vous de découper le flan de gâteau sous la forme d'une cabine de machine avec uniquement un couteau tranchant.
Étape 9
Prenez du chocolat et faites-le fondre, puis ajoutez-y du lait et mélangez bien. Verser le glaçage obtenu sur le gâteau et laisser sécher.
Étape 10
Prenez un biscuit rond aux pépites de chocolat et faites-en des « roues » de gâteau; faire des "lumières" à partir de chocolats glacés colorés; peindre les vitres, la calandre et les portes de la voiture avec de la crème, disposer les bords du capot, du toit et du coffre de la voiture avec des pépites de pâtisserie.
