Vous ne surprendrez personne avec des œufs durs ordinaires. Ils sont consommés comme ça, ajoutés aux salades, aux tartes, et décorés avec eux sur les plats. Mais parfois, vous voulez tellement de variété ! Par exemple, vous pouvez faire un œuf en forme de cœur.
Instructions
Étape 1
Assurez-vous qu'il n'y a pas de fissures dans la coquille d'œuf. Faites bouillir l'œuf dur en ajoutant quelques cuillères à café de sel à l'eau - cela empêchera la coquille de se fissurer pendant le processus de cuisson. Trempez-le dans de l'eau froide pour aider à décoller la coquille, mais ne le laissez pas trop longtemps. Épluchez soigneusement l'œuf - essayez de ne pas décoller la protéine avec la coquille, sinon cela ne sera pas trop esthétique. Ne laissez pas l'œuf refroidir jusqu'à la fin - cette astuce ne fonctionnera pas avec un œuf froid.
Étape 2
Pliez un morceau de carton ou de papier épais au milieu. Vous pouvez prendre un papier Whatman à cet effet. Placez l'œuf dans la poche pliante résultante. Prenez un bâton (chinois, écharde, crayon fin ou aiguille à tricoter), placez-le sur le dessus et appuyez fermement sur l'œuf. Mais faites-le soigneusement pour que l'œuf ne s'effrite pas.
Étape 3
Prenez des élastiques épais et enroulez les extrémités du bâton sur le papier. Laissez l'œuf dans cette pièce pendant un moment - laissez-le refroidir. En refroidissant, l'œuf prendra une forme un peu comme un grain de café, avec une encoche au milieu. Aplatissez doucement les bords avec vos doigts.
Étape 4
Retirez les élastiques, le bâton et le carton. À ce stade, l'œuf ne ressemblera pas à un cœur, mais si vous le coupez soigneusement, la coupe ressemblera beaucoup à un cœur. Les moitiés de ces œufs peuvent être utilisées pour décorer des salades, des sandwichs et d'autres plats. À propos, vous pouvez essayer de fabriquer de tels cœurs à partir d'œufs de caille, mais dans ce cas, vous devrez prendre un bâton plus fin, par exemple une vieille tige d'un stylo à bille.
