La préparation, le nettoyage et la désinfection des installations et équipements de stockage jouent un rôle très important dans la conservation de la farine. Pour éviter que la farine ne soit infectée par toutes sortes d'insectes, il est nécessaire de la stocker correctement.
Instructions
Étape 1
Pour protéger la farine de divers insectes, conservez-la dans des sacs en papier, des sacs en lin ou en coton, ou dans des bocaux attachés avec un chiffon dans un endroit frais et sec. Avant d'y verser de la farine, faites bien tremper les sacs en tissu dans une solution saline forte et séchez-les. Placez des couvercles en métal ou des zestes de citron dans la farine pour la protéger des parasites.
Étape 2
Avant de stocker la farine, chauffez-la bien au four pour détruire les larves qui s'y trouvent. Vérifiez régulièrement la farine pour les parasites. Si vous pensez que la farine est contaminée, chauffez-la au four ou au micro-ondes. À haute température, toutes les larves meurent et la farine peut être utilisée en la tamisant à travers un tamis fin. Mais gardez à l'esprit que l'échauffement doit être à court terme.
Étape 3
Dans le cas où des insectes se seraient déjà installés dans la farine, il vaut mieux ne pas être gourmand et jeter le produit, car en utilisant une telle farine, vous pouvez vous empoisonner. Pour effrayer l'insecte, enterrez une gousse d'ail dans la farine, mais la farine acquiert une odeur d'ail, respectivement, et il n'est plus conseillé de l'utiliser pour la cuisson, par exemple, des gâteaux au fromage, mais cela fera l'affaire pour les tartes aux champignons ou de la viande.
Étape 4
Une autre façon de conserver la farine. Immédiatement après l'achat, congelez-le pendant une journée dans la rue en hiver ou au congélateur à la maison et laissez-le reposer pendant une semaine. Puis congelez à nouveau et laissez reposer. Ceci est fait afin d'éliminer toutes les larves de punaises retardées, qu'elles pondent dans des entrepôts de farine avant d'être mises en vente.
Étape 5
Vous pouvez également stocker la farine dans un sac en tissu dans un sac en plastique. Pour éviter que les insectes ne pénètrent dans la farine stérile, placez le sac sur le sol et saupoudrez de poussière végétale. La poussière végétale est très efficace contre tous les insectes et est totalement inoffensive pour l'organisme; elle peut être achetée sur n'importe quel marché comme insectifuge.
