L'argousier est une baie incroyablement saine. À partir de baies d'argousier fraîches ou décongelées, vous pouvez rapidement préparer un cupcake avec une acidité épicée caractéristique pour le thé. Essayez de faire un cupcake à l'argousier avec du kéfir et voyez à quel point c'est simple et délicieux !
Il est nécessaire
- - kéfir - 1 verre;
- - argousier - 1 verre;
- - farine - 2 verres;
- - sucre - 1 verre;
- - œuf - 2 pièces;
- - soda - 1 cuillère à café;
- - beurre - 30 g;
- - la vanilline;
- - sucre glace.
Instructions
Étape 1
Trier les baies d'argousier fraîches ou décongelées, rincer. Mélanger dans un bol profond avec du kéfir de toute teneur en matières grasses. Ajouter le bicarbonate de soude et remuer.
Étape 2
La masse d'argousier résultante doit reposer pendant 5 à 10 minutes. Ajoutez ensuite les œufs, la vanilline sur la pointe d'un couteau, le sucre et la farine. Bien mélanger la pâte. Assurez-vous que la pâte ne devienne pas trop épaisse, elle doit couler lentement dans le moule.
Étape 3
Préchauffer le four à 180-200 degrés. Préparez un moule à muffins, enrobez-le de beurre et saupoudrez de farine. Versez la pâte dedans, lissez la surface. Cuire au four pendant 35-40 minutes.
Étape 4
Saupoudrer le gâteau à l'argousier fini de sucre glace, couper en morceaux et servir.
