Pourquoi s'embêter à éplucher et à couper les légumes ? C'est long et difficile. Il est beaucoup plus facile d'acheter un ensemble où tout est déjà pelé, coupé en dés et congelé. Et ce n'est pas spécialement cher. Certes, vous ne mâcherez pas de carottes congelées et vous devrez également les faire cuire d'une manière ou d'une autre.
Il est nécessaire
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- Un ensemble de légumes surgelés;
- produits complémentaires (pommes de terre
- Viande
- pâtes selon le plat).
Instructions
Étape 1
La congélation nécessite un traitement thermique, vous avez donc trois options: faire bouillir, mijoter ou faire frire. Le premier sera une excellente solution pour la soupe. Cependant, si vous aimez les légumes bouillis comme ça, c'est aussi une option. Le second peut également être un plat indépendant, surtout si l'ensemble comprend des pommes de terre ou du chou. Sinon, il est conseillé de les couper vous-même et d'en ajouter, ce sera beaucoup plus savoureux et plus satisfaisant. La troisième option sera une excellente friture pour un plat de viande, ainsi qu'un ajout aux pâtes ou au riz. Avez-vous choisi? Alors vas-y.
Étape 2
Si vous décidez de cuisiner de la soupe, vous aurez d'abord besoin de bouillon. Prenez soin des aliments avec lesquels vous prévoyez de combiner des légumes - par exemple, mettez de la viande à bouillir ou faites simplement bouillir de l'eau. Si vous souhaitez cuisiner des légumes cuits à la vapeur et qu'ils ne sont pas inclus dans le kit, traitez-les également en premier. Il peut s'agir de pommes de terre ou de chou. Après les avoir épluchés et tranchés, mettez-les dans une poêle, couvrez d'eau et laissez sous un couvercle à feu assez vif.
Étape 3
Versez maintenant la quantité de légumes surgelés dont vous avez besoin dans un bol ou, si vous le trouvez plus pratique, versez-les dans votre plat directement à partir du sac. De plus, s'il s'agit d'une soupe, attendez que la viande et les pommes de terre soient bouillies, les légumes seront également prêts à ce moment-là. Si des pommes de terre cuites à l'étouffée, concentrez-vous également dessus. S'il s'agit d'un rôti, recherchez la couleur dorée et le degré de cuisson, en fonction de ce que vous voulez obtenir. Le plat est prêt !
