Le bananier est une plante herbacée vivace originaire des tropiques. Ce fruit satisfait bien la faim et améliore même l'humeur. Les avantages d'une banane sont dus à la teneur en elle d'une grande quantité de vitamines essentielles, de micro- et macro-éléments.
Instructions
Étape 1
Dans les pays où poussent les bananes, ces fruits sont consommés non seulement comme dessert, mais aussi comme accompagnement. Pour la cuisson, une variété spéciale de bananes non sucrées est utilisée - elles sont cuites pour préparer une grande variété de plats. Dans le magasin russe, vous pouvez le plus souvent trouver des bananes douces de la variété Robusta moris. Comme d'autres types, cette banane est très saine.
Étape 2
Les bananes contiennent de grandes quantités de vitamines C et E, qui sont des antioxydants et ralentissent le processus de vieillissement, ainsi que des vitamines B, qui combattent le stress, l'insomnie et les problèmes d'ongles et de peau.
Étape 3
Le bêta-carotène, également présent dans les bananes, est converti en vitamine A dans le corps, ce qui est essentiel pour le renouvellement cellulaire, la santé des yeux, la santé du cœur et des vaisseaux sanguins et le fonctionnement normal du système immunitaire.
Étape 4
Il y a d'autres vitamines dans les bananes. Le rôle principal de la vitamine K dans le corps est la coagulation normale du sang. La vitamine PP est impliquée dans les processus d'oxydoréduction, a un effet positif sur le métabolisme des graisses et abaisse le taux de "mauvais" cholestérol dans le sang.
Étape 5
Il existe de nombreux micro et macro éléments dans les bananes. Le potassium est l'un des plus précieux. Il est responsable du fonctionnement normal du cœur, du fonctionnement du système nerveux et des contractions des muscles squelettiques. Le potassium aide également à lutter contre les œdèmes et l'hypertension artérielle. D'autres éléments chimiques sont également importants pour l'homme - phosphore, magnésium, fer, calcium, sodium, cuivre et autres. Ils participent à la construction du tissu osseux, au métabolisme et assurent la formation du sang.
Étape 6
Grâce aux sucres naturels contenus dans la banane - saccharose, fructose et glucose, ce fruit fournit une grande quantité d'énergie. Et le tryptophane contenu dans la banane est converti en sérotonine dans le corps humain, ce qui aide à se détendre et à se sentir heureux.
Étape 7
La teneur en fibres douces rend les bananes très saines pour l'estomac. Les médecins recommandent d'utiliser ce fruit pour les exacerbations de gastrite chronique avec une acidité normale et élevée.
Étape 8
Un régime à base de banane est bénéfique pour les personnes souffrant d'insuffisance cardiovasculaire, d'hypertension, de foie, des voies biliaires et de maladies rénales. Les bananes sont recommandées pour les maladies de la peau et les troubles métaboliques.
Étape 9
Malgré toute son utilité, la banane ne doit pas être consommée par les personnes ayant eu une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, ainsi que par celles souffrant de varices ou de thrombophlébite. Cette interdiction est due à la capacité de la banane à augmenter la viscosité du sang. Vous ne devriez pas manger ces fruits et l'obésité - leur teneur en calories est assez élevée. Les personnes souffrant de diabète peuvent manger des bananes, mais en quantité limitée.
