Les épices et les herbes ajoutées aux boissons ou aux aliments peuvent révéler le goût de plats et de produits familiers d'une nouvelle manière. De plus, de tels composants dans l'alimentation peuvent avoir un effet positif sur le bien-être. Quelles options pour les épices et les épices doivent être choisies en hiver, comment seront-elles utiles?
Cardamome. Cette épice a un goût très riche, a un arôme vif et fort. Il doit être utilisé avec précaution, appliqué à petites doses. La cardamome réchauffe parfaitement, elle aide à résister aux effets du froid hivernal et renforce la fonction protectrice de l'organisme. De plus, l'épice a un effet positif sur la pression artérielle, la normalisant. Il est recommandé d'ajouter de la cardamome aux aliments pour qu'il soit plus facile de supporter les divers changements météorologiques, les fluctuations de température, qui se produisent souvent en hiver. L'épice tonifie, dynamise et dynamise parfaitement. Ne consommez pas de cardamome le soir, sinon il sera difficile de s'endormir.
Badian. Cette épice est activement utilisée dans la cuisine asiatique. L'anis étoilé doit être ajouté aux plats de viande et aux plats de volaille, cela les rendra parfumés. L'épice a un effet positif sur la digestion, stimulant le tube digestif. Badian aide à remonter le moral, disperse le sang. Les jours particulièrement froids et pluvieux, il peut être tout simplement irremplaçable. Sa présence dans l'alimentation vous remontera le moral et vous aidera à surmonter votre humeur apathique.
Gingembre. Il est difficile d'imaginer un hiver sans une saveur de gingembre. Le gingembre est ajouté aux boissons, aux produits de boulangerie tels que le populaire pain d'épice de Noël ou les biscuits. Il a un effet positif sur le système immunitaire, il est donc indispensable pendant la saison de la grippe et divers rhumes. De plus, l'épice est très riche en diverses vitamines, nutriments, oligo-éléments nécessaires au corps humain. Le gingembre réchauffe parfaitement, tonifie, cependant, il élève la température corporelle, de boire du thé au gingembre peut vous jeter dans la sueur et la fièvre. De plus, l'épice a un goût fort et très piquant, de sorte que le gingembre ne doit pas être ajouté en grande quantité aux aliments ou aux boissons.
Poivron rouge. Typiquement, cette épice est présente dans les soupes ou est utilisée pour assaisonner la viande. Cependant, il existe également des mélanges de thé spéciaux appelés mélanges de Noël, qui comprennent du poivron rouge. Ces boissons sont très spécifiques en goût, mais extrêmement aromatiques. Vous devriez essayer une tasse de ce thé au moins une fois. Le poivron rouge a un effet positif sur le cœur et les vaisseaux sanguins, il accélère le mouvement du sang dans le corps, il aide donc à rester au chaud en hiver. De plus, l'épice accélère le métabolisme, ce qui entraîne une augmentation de l'énergie, soulage la somnolence pendant les saisons sombres et froides.
Thym. Cette épice est littéralement irremplaçable dans l'alimentation humaine, surtout pendant la froide saison hivernale. Le thym aide à résister aux mauvaises humeurs, soulage la dépression. Il se recharge avec de nouvelles forces, se réchauffe très rapidement et efficacement. De retour du froid hivernal, cela vaut la peine de préparer une tasse de thé parfumé avec cette épice. La boisson soulagera la fatigue, vous aidera à vous détendre sans vous assoupir. De plus, le thym est utile pour la toux et les problèmes digestifs.
Œillet. Les clous de girofle sont parfumés et peuvent ajouter une saveur distinctive aux boissons et aux repas. De par sa nature, c'est un antioxydant, qui a un effet extrêmement positif sur la santé humaine. Le clou de girofle améliore l'immunité, favorise une récupération rapide pendant les périodes de rhume.
Cannelle. Ceci est une autre épice d'hiver, qui a un goût spécial et un arôme brillant. La cannelle peut être ajoutée à divers desserts et produits de boulangerie. Il se marie bien avec le café, révélant le goût de la boisson d'une nouvelle manière. La cannelle est nécessaire dans les moments d'effort mental ou physique sérieux, car elle aide à se concentrer, améliore l'attention et la mémoire et donne au corps de l'énergie supplémentaire. L'épice agit à nouveau de manière réchauffante, elle affecte l'état du système immunitaire. Manger régulièrement de petites quantités de cannelle peut aider à améliorer la vision.
