Beaucoup de gens connaissent la situation dans laquelle ils ont une faim insupportable le soir ou la nuit. Mais il n'y a pas non plus de désir de gagner quelques kilos. Comment trouver un équilibre entre un repas du soir et une silhouette mince ?
Ainsi, afin de ne pas prendre de poids excessif en mangeant la nuit, vous devez vous rappeler que la libération d'insuline le soir aide à abaisser la glycémie. Cela provoque finalement une sensation de faim dans le cerveau. La faim aiguë survient souvent chez les personnes atteintes de diabète, pour qui sauter une collation nocturne est très dangereux.
Si vous mangez des aliments qui augmentent fortement le taux de glucose dans le sang, et grâce à l'insuline, à l'avenir, il y aura une forte diminution de ce niveau, puis le lendemain matin, vous vous réveillerez avec une forte sensation de faim. Pour éviter cette situation, vous devez manger du yaourt grec le soir. C'est un type d'aliment qui permettra au sucre de monter lentement et de rester à un certain niveau pendant longtemps. En d'autres termes, un verre de yaourt non sucré sans additifs vous gardera longtemps rassasié. De plus, des produits comme une banane, 50 g de cabillaud et 150 g de lentilles prêtes à l'emploi ont le même effet. Chacun de ces types d'aliments est consommé séparément.
À minuit, le corps humain produit de l'hormone de croissance, qui sert à régénérer les tissus des muscles. Pour qu'ils grandissent et maintiennent leur force, la nuit, il est tout simplement essentiel de consommer des protéines sous forme de 150 g de poitrine de poulet ou de bœuf maigre dans la même quantité, ainsi que 100 g de blancs d'œufs.
Souvent, en raison des collations du soir, une personne souffre d'insomnie. Pour bien dormir, vous avez besoin d'une hormone du sommeil spéciale - la mélatonine, qui est produite la nuit et est responsable de la réduction de l'activité cérébrale. Avec l'âge, la synthèse de cette hormone diminue, le cerveau humain ne peut pas être déconnecté du travail et une personne n'est pas capable de dormir normalement. C'est-à-dire que le corps manque de mélatonine. Les intestins, dans lesquels cette hormone est issue de l'acide aminé tryptophane, aident à restaurer la mélatonine. Le tryptophane se trouve déjà en grande quantité dans un verre de lait. Il y a 75 mg de tryptophane pour 100 ml de lait. Cette quantité de lait est suffisante pour un bon sommeil. Une alternative est également 100-150 g de dinde.
