Le phosphore est un élément chimique nécessaire à une personne, qui est impliqué dans de nombreux processus vitaux dans le corps. Sans elle, la croissance cellulaire normale, la formation d'os et de dents sains est impossible. C'est pourquoi il est extrêmement important de reconstituer l'équilibre du phosphore dans le corps à temps. Et pour ce faire, vous aiderez la nourriture habituelle.
Instructions
Étape 1
Le fromage fondu contient le plus de phosphore. Seuls 100 g de ce produit apporteront à l'organisme 600 mg de phosphore, soit environ la moitié des besoins quotidiens d'une personne. D'autres produits laitiers sont également riches en cet élément, notamment le fromage feta, le lait entier et condensé, le fromage cottage gras et le beurre.
Étape 2
Le phosphore est également présent dans les poissons: plie, thon, chinchard, maquereau, esturgeon, sardine, capelan, éperlan, goberge et autres. Cette substance est contenue dans la chair de crevettes, de calmars et de crabe. Ces produits sont également riches en autres oligo-éléments, vitamines et acides essentiels, ils doivent donc être inclus dans l'alimentation, au moins deux fois par semaine. De plus, le phosphore qu'ils contiennent est mieux absorbé par le corps.
Étape 3
Il y a aussi beaucoup de phosphore dans les légumineuses: pois, haricots, haricots, lentilles, soja. Cependant, l'élément qu'ils contiennent est plutôt mal absorbé par le corps, par conséquent, tous les produits énumérés doivent être trempés dans l'eau avant la cuisson. Grâce à cela, d'ailleurs, ils cuisent beaucoup plus rapidement.
Étape 4
Vous pouvez également obtenir du phosphore à partir de viandes rouges et blanches, de foie, de champignons ou d'œufs. Cet élément se trouve également dans les légumes, par exemple le chou-fleur, les radis, le céleri, les épinards, les concombres. C'est pourquoi les besoins quotidiens en phosphore, qui varient de 1200 à 1800 mg, peuvent être facilement satisfaits si vous vous nourrissez bien.
Étape 5
De plus, le phosphore se trouve dans le son, le germe de blé ou la farine d'avoine. Ces aliments sont particulièrement utiles pour le petit-déjeuner, car le phosphore qu'ils contiennent aide le corps à tirer l'énergie dont il a besoin de la nourriture. Il est utile d'ajouter de temps en temps une poignée de noix différentes à la farine d'avoine ou au muesli, qui contiennent également du phosphore.
Étape 6
Une petite quantité de cette substance se trouve dans les pâtes de blé dur. Il est également utile de l'introduire dans l'alimentation de temps en temps. Le phosphore se trouve également dans l'ail, le maïs et les fruits secs.
Étape 7
Lors de la formation du régime alimentaire, il convient de prendre en compte le fait que le phosphore des produits animaux est absorbé à 95% et des produits végétaux à un maximum de 60%. Par conséquent, les partisans d'un régime végétarien devraient introduire plus de légumineuses, de légumes riches en phosphore, de céréales et de noix dans leur alimentation. Sinon, il peut y avoir une carence de cet élément dans le corps, ce qui est dangereux en raison de la déminéralisation des tissus osseux, de l'apparition de rachitisme, de maladies parodontales et d'une diminution de l'activité mentale et physique.
