Les produits laitiers fermentés sont des produits obtenus à partir de la fermentation du lait entier. Les produits laitiers fermentés peuvent avoir un effet positif sur le tractus gastro-intestinal humain et la santé en général.
L'utilisation des produits laitiers fermentés réside dans leur assimilation rapide et facile par le corps humain. Les bactéries bénéfiques contenues dans ces produits empêchent le développement de la dysbiose et contribuent au développement de leur propre microflore intestinale bénéfique.
Souvent, les personnes âgées sont intolérantes au lactose contenu dans le lait entier. Les produits laitiers fermentés contiennent des bactéries qui facilitent l'assimilation du lactose et d'autres composants. Par conséquent, les produits laitiers fermentés sont recommandés pour les personnes de tout âge. De plus, ces produits sont capables de répondre pleinement aux besoins de l'organisme en calcium et autres nutriments.
Après quelques semaines d'utilisation de produits laitiers fermentés dans l'organisme, le développement des processus de putréfaction s'arrête. Le bon fonctionnement des intestins, du foie et des reins est rétabli.
Il est utile d'utiliser des produits laitiers fermentés pour le traitement antibiotique. Cela réduira l'effet négatif des médicaments sur le corps et les intestins en particulier. Les produits laitiers fermentés à faible pourcentage de matières grasses sont d'une grande valeur pour les personnes qui adhèrent à un régime hypocalorique, en raison de leurs propriétés diététiques et de leur effet bénéfique sur le métabolisme.
