Depuis l'enfance, de nombreuses personnes connaissent une plante telle que les cynorrhodons. Belle floraison, semblable aux roses et aux baies rouges. Peu de gens savent comment et pour quoi il peut être utilisé.
1. Préparer une infusion vitaminée
Nous prenons 20 g de baies de rose sauvage et versons 500 ml d'eau bouillante dans un thermos. Nous prenons 100 ml une demi-heure avant les repas, 2 fois par jour. Assurez-vous de filtrer à travers une étamine avant utilisation. Pendant plus de deux jours, essayez de ne pas cuisiner.
2. Bouillon d'églantier (séché)
Nous prenons 1 litre. eau, 100 g d'églantier séché et 5 à 10 g de miel ou de sucre. On écrase les baies avec un pilon pour enlever les poils séparés. Versez ce gâteau avec de l'eau et faites bouillir pendant 5-7 minutes. Maintenant, laissez infuser pendant 2-3 heures, puis filtrez à travers une étamine pliée en 3 couches. À la fin, ajoutez du sucre ou du miel.
3. Bouillon d'églantier au jus de citron
Nous prenons 20 ml de jus de citron, 20 g de cynorrhodon séché, 150 ml d'eau. Rincez les baies et remplissez-les d'eau chaude, puis faites bouillir pendant 10 minutes. Ensuite, laissez infuser et filtrez à travers une étamine. Vous pouvez ajouter du sucre et verser le jus de citron.
4. Sirop d'églantier
Nous prenons 1 kg d'églantier, rincons à l'eau froide et enlevons les poils. Ensuite, nous le passons dans un hachoir à viande. Remplir d'eau et faire bouillir pendant 10 minutes, puis ajouter le sucre et continuer à bouillir pendant 15-20 minutes. Nous filtrons à travers un tamis et une bouteille.
5. Boisson à la rose musquée aux myrtilles
Prendre 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de baies de rose sauvage, 1 c. une cuillerée de myrtilles, 5 c. eau et 3 cuillères à soupe. cuillères de miel. Broyer les cynorrhodons et les myrtilles, remplir d'eau bouillante et laisser reposer 15 à 20 minutes. Filtrer le bouillon et verser à nouveau le marc avec de l'eau bouillante. Après tout cela, mettez du miel.
6. Thés vitaminés: 1. Les baies d'églantier et de cassis sont infusées comme du thé. 2. Les baies d'églantier et de sorbier sont également brassées, elles peuvent être congelées à l'avance.
7. Vin de rose musquée
Vous aurez besoin de: églantier - 1 kg, sucre - 1 kg, eau - 3 litres. Les cynorrhodons mûrs sont bien nettoyés et lavés à l'eau. Nous retirons les graines et mettons les baies dans un pot de 5 litres. Remplir de sirop réfrigéré et couvrir le bocal avec un linge. Ensuite, nous l'avons mis dans un endroit sombre pendant 3 mois. Agiter le pot 2 fois par mois. Au bout de 3 mois, filtrez le jus, mettez-le en bouteille et mettez-le au sous-sol.
