L'avitaminose est une condition lorsqu'il y a un manque grave de vitamines dans le corps. Habituellement, la cause de ce problème est une alimentation déséquilibrée. Une exacerbation de la carence en vitamines se produit généralement au début du printemps et ses principaux symptômes peuvent être la somnolence, l'apathie, un malaise général et une irritabilité accrue. Comment faire face à ce problème ?
La raison pour laquelle notre corps souffre d'un manque important de vitamines au début du printemps est tout simplement une mauvaise alimentation. La principale source de vitamines pour chacun de nous est constituée par les aliments végétaux, dont nous consommons la plupart pendant la période été-automne. Dans le même temps, notre corps crée des réserves de nutriments, qui suffisent pour pas plus de 3-4 mois. En conséquence, à la fin de l'hiver, cette ressource est épuisée et si nous ne reconstituons pas notre alimentation avec des légumes et des fruits, de préférence frais, nous pouvons pleinement ressentir une carence en vitamines.
De plus, n'oubliez pas une autre raison, qui peut entraîner une carence en vitamines même en été - un métabolisme inapproprié, ainsi que des troubles du système digestif.
Qu'est-ce qu'une terrible carence en vitamines
L'avitaminose au printemps est principalement marquée par un manque de vitamines, et ce problème est inhérent à plus de 85% des habitants de notre pays.
Le manque d'une seule vitamine dans le corps entraîne souvent des conséquences désagréables pour une personne, telles que des troubles métaboliques, des maladies chroniques et des problèmes de surpoids.
Malgré le fait que de nos jours, vous pouvez acheter des fruits et légumes riches en nutriments dans n'importe quel magasin, le manque de vitamines est encore ressenti par l'écrasante majorité des habitants des latitudes nordiques. Alors comment lutter efficacement contre cette maladie ?
Comment éliminer les carences en vitamines
Le meilleur moyen de lutter contre les carences en vitamines sera sa prévention minutieuse, qui est réalisée par des méthodes simples. Il vaut mieux étouffer le problème dans l'œuf que d'en guérir les conséquences.
Par conséquent, la première étape consiste à réviser votre alimentation, surtout en hiver et au printemps. Votre alimentation doit être équilibrée et remplie de tout le spectre nécessaire de nutriments dont le corps a besoin.
Pendant la saison froide, de nombreuses personnes se tournent principalement vers les pâtes, les plats cuisinés, le riz et les produits de boulangerie. Faites de votre mieux et forcez-vous à manger des substances naturelles, des minéraux et des fibres. Le régime de printemps devrait inclure des céréales, à l'exception des variétés blanches, des fruits, des fruits de mer et toujours des herbes fraîches avec des légumes.
Comme au printemps, il est difficile de trouver des fruits frais à un prix abordable, vous pouvez privilégier les fruits surgelés, par exemple les baies. Dans ces produits, si la méthode de congélation rapide a été utilisée, une grande quantité de vitamines et d'autres substances utiles reste.
S'il n'y a pas de possibilité de manger activement des fruits frais, vous devez faire attention à vos préparations estivales maison. Les aliments comme les confitures, les jus de légumes et de fruits et les cornichons sont excellents. Le niveau de nutriments essentiels dans ces produits permettra à votre corps de faire face efficacement à la carence en vitamines et à ses conséquences.
La principale chose à retenir est que les vitamines hydrosolubles doivent pénétrer dans notre corps en grande quantité chaque jour, car il est impossible de les accumuler pour une utilisation future.
Symptômes de la maladie
Avec une carence en vitamines, les gencives commencent souvent à faire mal et à saigner. C'est un signe que vous manquez de vitamine C. Dans ce cas, vous devez compléter votre alimentation avec des pommes, des agrumes, de l'ail et des oignons. De plus, les nutritionnistes recommandent d'utiliser de la choucroute, du persil et des canneberges, qui peuvent rapidement remplir votre corps des substances manquantes.
Si vous observez des lèvres sèches, et des crevasses apparaissent aux commissures de la bouche, c'est le signe d'un manque de vitamine B2, que l'on retrouve facilement dans les fromages, le lait et les yaourts nature.
Si l'irritation, la dépression et l'apathie apparaissent, qui s'accompagnent d'insomnie, c'est la preuve d'un besoin urgent en vitamines B et PP. Le poisson, les noix, les œufs, le foie, le lait peuvent étancher votre soif en ces micro-éléments. De plus, il sera utile de manger de la bouillie d'orge.
Un effet miraculeux, surtout pendant la saison froide, sera produit par les jus et compotes naturels, les boissons aux fruits, ainsi que les décoctions sur le corps. Ils vous rempliront de toutes les vitamines et minéraux dont vous avez besoin et vous mettront de bonne humeur.
Enfin, il faut ajouter qu'en hiver, les nutritionnistes recommandent fortement d'abandonner les mono-régimes et d'essayer de diversifier au maximum son alimentation.
