Si vous voulez faire plaisir à vos invités avec un plat insolite et savoureux, les crêpes au saumon seront très utiles. Ils sont faciles à préparer et ne prennent pas beaucoup de temps. Juste 1 heure et de délicieuses crêpes sont prêtes.
Il est nécessaire
Vous aurez besoin de: farine, œuf, lait, huile végétale, fromage, saumon, laitue, miel, moutarde, huile d'olive, sel et sucre au goût
Instructions
Étape 1
Nous prenons 2 tasses de lait et le chauffons. Ajoutez-y 250 gr. farine, 2 œufs et 2 c. l. huile végétale.
Étape 2
Laissez le mélange pendant 15-20 minutes. Remuer et cuire les crêpes.
Pour préparer une crêpe, vous devez verser un peu d'huile dans une poêle préchauffée, puis une fine couche de pâte. Dès que la crêpe est dorée, retirez-la de la poêle.
Étape 3
Prenez du fromage feta et pétrissez-le avec une fourchette. Appliquer ce fromage en fine couche sur chaque galette. Couvrir de feuilles de laitue. Couper le saumon en petits morceaux. Le poisson doit être fumé. Placer les tranches sur les crêpes.
Étape 4
Nous roulons les crêpes en un rouleau. Maintenant, nous mettons au réfrigérateur pendant 40 minutes. Couper en portions.
Étape 5
Nous commençons à préparer la sauce. Nous prenons de l'huile d'olive. On le mélange avec de la moutarde. Battez le tout et ajoutez du sel, du sucre au goût et du miel - 1 c. Battez à nouveau.
Étape 6
Nous étalons les crêpes sur les feuilles de laitue. Versez maintenant la sauce.
