La cocotte avec pommes de terre, poulet et fromage est rapide et facile à préparer. Si vous voulez cuisiner quelque chose de savoureux pour le déjeuner, préparez ce plat: il s'avère toujours délicat et aromatique, et son goût ne laisse personne indifférent.
Il est nécessaire
- - 300-400 grammes de filet de poulet;
- - cinq à sept morceaux de pommes de terre;
- - deux oignons;
- - une botte d'oignons verts;
- - cinq gousses d'ail;
- - 200 ml de crème sure (toute teneur en matières grasses);
- - 300 grammes de fromage;
- - les verts;
- - huile végétale;
- - sel, poivre (au goût).
Instructions
Étape 1
Décongeler le filet de poulet, rincer et couper en fines tranches. Eplucher et rincer les pommes de terre et les oignons. Coupez l'oignon en rondelles, les pommes de terre en tranches, puis faites tremper les pommes de terre dans l'eau (cela est nécessaire pour que les pommes de terre ne noircissent pas).
Étape 2
Eplucher l'ail, le passer au presse-ail, puis râper le filet de poulet avec, saler et poivrer la viande.
Étape 3
Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale, y déposer uniformément les oignons hachés, les oignons - les pommes de terre en une seule couche, le sel.
Étape 4
Rincez abondamment les légumes verts (aneth, persil et épinards), hachez-les (vous pouvez utiliser, par exemple, un mélangeur), puis mélangez les herbes avec de la crème sure, salez le tout et battez bien.
Verser la sauce préparée sur les pommes de terre.
Étape 5
Mettez les filets hachés sur les pommes de terre (ils doivent être empilés le plus étroitement possible les uns aux autres), saupoudrez la viande de fromage râpé. Préchauffez le four à une température de 180-190 degrés et mettez-y une plaque à pâtisserie pendant 50 minutes (il suffit de vérifier l'état de préparation de la cocotte, il suffit de percer les pommes de terre avec un cure-dent à plusieurs endroits, si elle est molle, alors le plat est prêt).
Étape 6
Rincer les oignons verts, les hacher. Couper la cocotte en portions et disposer sur des assiettes, parsemer d'oignons dessus. Le plat est prêt et prêt à être servi.
