Les recettes rapides aident toujours les hôtesses en cas d'arrivée inattendue d'invités ou lorsque vous souhaitez chouchouter votre ménage avec des pâtisseries maison sans passer trop de temps. Une de ces solutions peut être une tarte aux noix inhabituelle mais très savoureuse avec une subtile note de café et de chocolat.
Il est nécessaire
-
- 2 oeufs;
- 3 cuillères à soupe Sahara;
- 1 cuillère à café café instantané;
- 80 noix;
- 50 g de chocolat (1/2 barre);
- 1/2 tasse de farine
- 1 cuillère à café levure chimique;
- vanilline sur la pointe d'un couteau.
Instructions
Étape 1
La cuisson des noisettes avec du café et du chocolat prend environ 20 minutes. Pour ce faire, suivez la séquence d'actions correcte.
Étape 2
Râpez le chocolat sur une râpe grossière et mettez-le brièvement au congélateur. Vous pouvez préparer les pépites de chocolat à l'avance ou utiliser des gouttes de chocolat de fabrication industrielle.
Étape 3
Allume le four. Au moment où la pâte est prête, elle doit être réchauffée à 180-200 degrés.
Étape 4
Préparez un plat allant au four: tapissez le fond et les côtés de papier sulfurisé ou d'huile. Cependant, ce n'est pas nécessaire si vous prévoyez d'utiliser un moule en silicone.
Étape 5
Hachez finement les noix avec un couteau, ou hachez-les dans un mixeur ou un moulin à café. Si vous le souhaitez, certains d'entre eux peuvent être laissés pour la décoration: sélectionner les plus belles moitiés, les casser en gros morceaux, etc.
Étape 6
Battre les œufs en mousse en ajoutant progressivement le sucre et la vanilline, ajouter le café et continuer à battre jusqu'à ce que le café se dissolve. Pour accélérer ce processus, versez d'abord 1 cuillère à soupe de granulés de café. l'eau, puis ajouter au mélange œuf-sucre et battre. Ajoutez ensuite les noix et les pépites de chocolat et mélangez bien.
Étape 7
Mélanger la farine avec la levure et tamiser pour oxygéner, le gâteau sera tendre et poreux. Comme poudre à pâte, vous pouvez utiliser 1 c. soda, trempé avec 1/2 jus de citron, acide citrique dissous dans de l'eau ou du vinaigre. Ce mélange doit être versé dans la pâte finie.
Étape 8
Ajouter la farine au reste des ingrédients, bien mélanger la pâte. Mettez-le dans la forme préparée. Pour décorer, déposez les noix sur la pâte au gré de votre imagination.
Étape 9
Cuire la tarte au four pendant 15 minutes à 180-200 degrés. Percez le gâteau à plusieurs endroits avec un cure-dent ou une brochette en bois: s'il est propre et sec, alors le produit est prêt.
Étape 10
Vous pouvez le saupoudrer de sucre en poudre ou le servir avec une boule de glace.
