Il peut être très difficile de surprendre les membres de votre famille pendant le déjeuner, car la nourriture que vous cuisinez doit non seulement contenir de nombreuses vitamines, mais aussi être très savoureuse.
On sait que le menu du déjeuner doit inclure une salade, un premier, un deuxième plat et un dessert.
Quelle sorte de salade pouvez-vous préparer pour le déjeuner?
En été, vous pouvez préparer la salade de légumes frais la plus simple, mais très saine et délicieuse pour le déjeuner. Prenez trois tomates, trois concombres, coupez-les en petits cubes, ajoutez quelques gousses d'ail (ou remplacez-les par des oignons), sel, poivre noir, herbes fraîches, assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, de la crème sure ou de l'huile végétale.
Quel genre de soupe pouvez-vous préparer pour le déjeuner?
Le cornichon est parfait comme entrée. Pour le préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1/2 tasse d'orge perlé;
- 6 pommes de terre moyennes;
- 2 concombres marinés moyens et cornichon;
- viande (bœuf ou porc);
- oignon;
- carotte;
- sel poivre.
Prenez une petite casserole, versez de l'eau dedans, ajoutez de l'orge perlé, salez au goût et mettez le feu. L'orge perlé doit cuire environ 40 minutes. Remplissez une autre casserole d'eau, salez et faites-y cuire la viande, préalablement coupée en cubes, dont la taille sera d'environ deux centimètres.
Lavez et épluchez le reste des légumes, coupez les pommes de terre en petits cubes, ajoutez-les à la marmite de viande. Mettez-y des concombres finement hachés.
Prenez une poêle à frire, versez-y de l'huile végétale dans laquelle vous ferez frire des oignons et des carottes. Dès que le rôti pour votre cornichon est prêt, ajoutez-le dans une casserole avec de la viande, des pommes de terre et des concombres, mettez-y l'orge cuit, versez un peu de cornichon au concombre et préparez.
Deuxième plat pour le déjeuner
Vous pouvez utiliser des pommes de terre frites ordinaires comme deuxième plat. Prenez 10 pommes de terre de taille moyenne, coupez-les en petits cubes et placez-les dans une poêle avec de l'huile chaude, faites-les frire un peu. Ajouter l'oignon, 1 tomate fraîche, saler au goût et poivrer dans la même poêle. Préparez le plat en remuant de temps en temps.
Dessert pour le déjeuner
Pour le dessert, vous pouvez servir n'importe quel gâteau fait maison. Le plat le plus simple est les crêpes. Mélanger trois œufs, le sel, le sucre, le lait et la farine dans un bol profond. Les ingrédients sont mieux ajoutés à l'œil, mais vous devriez vous retrouver avec une pâte lisse et épaisse. Cuire les crêpes dans une poêle avec de l'huile végétale chaude. Vous pouvez servir le plat fini avec de la crème sure, de la confiture, du miel, du lait concentré ou du beurre.
