Le kiwano est un fruit exotique rare qui ressemble à un croisement entre le concombre et le melon. Pour sa forme inhabituelle, il a reçu de nombreux noms bizarres, tels que le melon cornu. Pour comprendre et apprécier le Kiwano, il faut le manger correctement.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, je voudrais dire sur le caractère unique de ce fruit. Cela réside dans le fait que le Kiwano peut être mangé aussi bien salé que sucré. De plus, à l'aide de celui-ci, la netteté des plats est mise en valeur.
Étape 2
Ce fruit, comme beaucoup d'autres, doit être consommé cru. Kiwano peut être coupé en tranches comme une orange. Cependant, cela ne peut pas être fait avec tous les fruits. Si la pulpe est trop liquide, il vaut mieux la manger avec une cuillère que de la couper en morceaux. Le seul inconvénient de manger du kiwano cru est que son goût ne sera ni brillant ni riche.
Étape 3
Le plus souvent, le kiwano est ajouté aux compotes et à toutes sortes de confitures. Mais il s'avère qu'il peut être mangé non seulement sous cette forme. C'est salé comme des concombres ! Inattendu, non ? Et, pour être honnête, sous cette forme, il est même beaucoup plus sain et savoureux que notre, pour ainsi dire, "compatriote".
Étape 4
Comme déjà mentionné, ce fruit est inhabituel non seulement par son goût, mais aussi par son apparence. Par conséquent, il est très souvent utilisé pour décorer toutes sortes de plats, ainsi que pour dresser une table de fête. Dans le premier cas, la pulpe est nécessaire, dans le second - la peau, qui remplace la vaisselle.
Le plat le plus courant avec ce fruit se fait ainsi: les fruits de mer et le fromage sont mélangés. Ensuite, la pulpe de kiwano est disposée sur le dessus. Soit dit en passant, la peau est utile pour cet aliment. Bien sûr, ce n'est pas la seule recette, mais la plus simple.
