La salade d'oignons verts et d'œufs est une excellente option pour un repas d'été léger, car elle ne contient aucun produit carné. Les oignons verts se marient bien avec les œufs et la mayonnaise légère, et le fromage à pâte dure ajoutera un goût piquant spécial à la salade.
Il est nécessaire
- - 1 botte d'oignons verts;
- - 3 œufs de poule;
- - 150 g de tout fromage à pâte dure;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de mayonnaise légère;
- - 1 pomme aigre-douce;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les œufs, les refroidir dans de l'eau froide, les peler et les couper en cubes moyens.
Étape 2
Lavez l'oignon, séchez-le, coupez-le en petits anneaux et ajoutez-le dans le saladier aux œufs hachés.
Étape 3
Épluchez la pomme et coupez les fruits en petits cubes. Râpez le fromage sur une râpe moyenne ou coupez-le en petits cubes.
Étape 4
Mélanger tous les ingrédients, ajouter un peu de mayonnaise légère et du sel au goût, puis bien mélanger.
Étape 5
Une salade d'été d'oignons verts et d'œufs au goût délicat peut être servie. Si désiré, garnir le plat d'herbes finement hachées (menthe, aneth, basilic) et arroser d'un peu de jus de citron fraîchement pressé.
