Les crêpes ne laissent personne indifférent. Quelles variations sur le thème des crêpes ne sont pas inventées par les hôtesses: galettes de crêpes, tartes apéritives, crêpes sucrées, crêpes salées… crêpes pour que le plaisir de recevoir, et de ne pas être piégé.
Comment manger des crêpes pour le plaisir
Ce n'est un secret pour personne que la nourriture la plus savoureuse est que vous pouvez manger comme vous en avez l'habitude, sans craindre d'évaluer les regards. Dans le cas des crêpes, la façon la plus courante est… de les manger avec les mains. Et puis tout dépend du remplissage. Le plus important est que les crêpes soient chaudes, alors elles ont un goût très particulier. Les crêpes sont généralement disposées sur une assiette séparée et placées au milieu de la table. Toutes les garnitures proposées sont disposées sur des assiettes peu profondes séparées. Une fourchette séparée est allouée à chacun d'eux, afin que tous ceux présents à table, utilisant un couvert commun, puissent étaler la garniture sur leurs soucoupes. Si le caviar est censé être une garniture, un vase en cristal avec une cuillère est utilisé pour cela. Le bouillon est généralement servi avec des crêpes fourrées de viande.
La place de chaque participant dans le repas est servie avec une assiette et une fourchette séparées. Au moment de manger, les crêpes peuvent être pliées dans une enveloppe ou un tube, en plaçant la garniture que vous aimez à l'intérieur. L'essentiel est de prévoir de quoi s'essuyer les mains: du papier absorbant ou des lingettes humides.
Comment manger des crêpes selon les règles de l'étiquette
La situation est complètement différente si vous devez manger des crêpes dans un cadre officiel. Dans ce cas, vous devez manger les crêpes correctement - à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. Habituellement, dans de telles situations, les crêpes sont servies en portions. Le processus de consommation est le suivant: le bord de la crêpe est maintenu avec une fourchette. Alors qu'un couteau est coupé un morceau d'une taille telle qu'il peut être placé dans la bouche sans trop de difficulté.
Si les crêpes sont servies dans une pile commune, vous devrez faire appel à un tour de passe-passe. Dans ce cas, vous devez pouvoir accrocher les dents de la fourchette sur le bord de la crêpe, et essayer de rouler doucement la crêpe dans un tube en faisant pivoter la fourchette loin de vous. Ensuite, la structure résultante est transférée sur sa propre plaque, où elle se déplie et étale l'une des garnitures proposées. Ensuite, vous devrez répéter la procédure de pliage, puis couper le rouleau obtenu en petites tranches.
Si l'attention est attirée par la garniture liquide (crème aigre, miel, etc.), la crêpe est coupée en morceaux après le premier pliage, puis ils sont trempés dans la friandise que vous aimez.
