Un plat original en forme de croûte de fromage peut être préparé avec n'importe quelle garniture, l'essentiel est d'ajouter un peu de beurre pour durcir.
Il est nécessaire
- - 1/2 part de blanc de poulet;
- - 220 g de fromage à pâte dure;
- - 120 g de champignons frais;
- - 70 g de beurre;
- - le noyer moulu;
- - Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Préparez la garniture. Faire bouillir les champignons puis les faire revenir dans une poêle. Hacher finement la poitrine de poulet bouillie. Incorporer les champignons avec le poulet et ajouter quelques noix moulues, pré-frites, bien mélanger.
Étape 2
Ajouter le beurre, la mayonnaise, un peu d'ail (facultatif) à la masse finie et mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Après avoir disposé la garniture en forme de rectangle, placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures.
Étape 3
Utilisez un sac en plastique et du fromage à pâte dure pour faire une croûte de fromage. Mettez le fromage dans un sac en plastique, plongez-le dans une casserole d'eau chaude pendant 2 à 6 minutes.
Étape 4
Rouler rapidement le fromage fondu en une couche directement dans le sac. Coupez le sac et étalez la collation finie sur la croûte de fromage. Tout en soulevant le bord, superposez-le légèrement, retournez l'apéritif et laissez le fromage durcir.
Étape 5
Mettez la boîte de fromages finie sur un plat et décorez avec un arc intéressant d'assiettes de fromages et de carottes bouillies, mettez au réfrigérateur pendant 2 heures.
