Les beignets aérés sur kéfir sont cuits en quarante minutes. Le résultat est une délicatesse de thé délicate qui plaira à toute votre famille.
Il est nécessaire
- - kéfir - 250 millilitres;
- - un oeuf;
- - farine - 3 verres;
- - soude, sel, sucre, huile végétale;
- - sucre glace.
Instructions
Étape 1
Mélanger le kéfir avec l'œuf, le sucre, une pincée de sel, bien mélanger.
Étape 2
Versez le soda dans la masse, ajoutez de l'huile végétale. Ajouter la farine tamisée, pétrir la pâte. Il doit être lisse et facilement incontrôlable.
Étape 3
Divisez la pâte en deux, roulez chacune en une couche d'environ un centimètre d'épaisseur.
Étape 4
Découpez des cercles dans la pâte avec une tasse, faites une encoche à l'intérieur de chaque cercle avec un verre. Réutiliser les restes de pâte pour faire des beignets.
Étape 5
Versez de l'huile végétale sur une poêle chaude, l'huile dans le bol doit être d'environ un centimètre.
Étape 6
Placer les beignets dans l'huile chaude, les faire frire des deux côtés à feu moyen. Saupoudrer de sucre glace sur les beignets chauds. Bon appétit!
