Les champignons sont les champignons les plus répandus au monde. Même le mot "champignon" lui-même est traduit par rien d'autre qu'un champignon. Les Champignons sont faciles à distinguer des autres types. Ils sont de couleur blanc-gris. De tous les champignons, seuls les champignons ont appris à pousser avec autant de succès. La taille du champignon peut atteindre dix centimètres ou plus.
Si les champignons sont à l'air libre, ils commencent à foncer et la chair devient jaunâtre. Ces champignons contiennent environ quatre-vingt-dix pour cent d'eau dans leur structure.
Ils sont également utiles car ils contiennent des acides organiques et une grande quantité de nutriments. En même temps, ils ne contiennent que 25 kilocalories, ce qui les rend disponibles pour ceux qui surveillent leur poids.
Les champignons peuvent-ils être consommés crus ?
L'utilisation des champignons en cuisine se retrouve partout dans le monde. Les Japonais, par exemple, utilisent ces champignons à des fins médicinales pour renforcer le système immunitaire et réduire la tension artérielle.
Dans de nombreux plats des cuisines du monde, vous pouvez trouver des champignons sous leur forme brute. Les champignons crus font partie des salades, des sauces et sont également servis comme décorations pour les plats cuisinés et comme coupe simple. Pour ce faire, les champignons sont épluchés et coupés en fines tranches.
Avec des champignons crus, par exemple, vous pouvez faire une délicieuse salade de carottes. Les carottes épluchées sont râpées et les champignons hachés sont ajoutés. Ajouter de l'huile et du sel au goût.
De nombreux connaisseurs de champignons crus aiment les consommer avec du jus de citron.
En raison de l'absence de sucre et de graisse dans les champignons, ils sont recommandés pour les diabétiques. Ces champignons ont un effet bénéfique sur l'état de la peau.
