Vous pouvez nourrir les invités en une demi-heure. Il faudra cinq minutes pour pétrir la pâte et 25 minutes pour cuire. Une pizza parfumée, savoureuse, juteuse et copieuse est idéale pour un passe-temps amusant.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 250 grammes de fromage cottage,
- - 2 oeufs,
- - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude,
- - 300 grammes de farine de blé,
- - 1, 5 Art. cuillères à soupe de sucre
- - acide citrique au goût,
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sel
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale ou de tournesol.
- Pour remplissage:
- - 300 grammes de poulet bouilli ou au four,
- - 1 tomate,
- - 1 poivron,
- - 70 grammes de fromage à pâte dure,
- - 3 cuillères à soupe. cuillères de ketchup.
Instructions
Étape 1
Bien mélanger le caillé avec le sel et le sucre. Ajoutez deux œufs et deux cuillères à soupe d'huile végétale, remuez.
Étape 2
Ajouter le sel à la farine, tamiser. Ajouter de l'acide citrique au goût.
Étape 3
Incorporer la farine dans le caillé en petites portions. Pétrir une pâte élastique. Essayez de ne pas obstruer la pâte avec de la farine.
Étape 4
Verser la pâte dans un moule, aplatir avec les mains. Si vous ne voulez pas faire cuire la pizza sous la forme, utilisez une plaque à pâtisserie.
Étape 5
Badigeonner la pâte de trois cuillères à soupe de ketchup ou de sauce tomate. Placer les morceaux de poulet sur une base graissée.
Étape 6
Coupez la tomate en quarts de rondelles minces (vous pouvez en cubes), mettez sur des morceaux de poulet.
Étape 7
Coupez le poivron en lanières, placez-le sur les tomates et le poulet.
Étape 8
Préchauffer le four à 200 degrés. Cuire la pizza pendant 20 minutes.
Étape 9
Au bout de 20 minutes, retirez la pizza, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire encore cinq minutes.
Étape 10
Laissez reposer la pizza finie à température ambiante pendant cinq minutes et servez.
