Le thé chinois n'est pas seulement une boisson désaltérante, mais toute une philosophie de vie. Et une place particulière y est occupée par le pu-erh, dont la patrie est le mystérieux Tibet. Le goût et l'arôme spécifiques de cette boisson étonnante sont dus aux particularités de la variété à partir de laquelle elle est fabriquée, ainsi qu'à la méthode de fermentation la plus complexe. Ces mêmes facteurs expliquent pourquoi les bienfaits pour la santé du thé Pu-erh sont si élevés.
Un verre pour cent maux
Dans la patrie du pu-erh, ils sont sûrs que cette boisson aide à guérir une personne d'au moins une centaine de maux. En Russie, il est apparu il y a quelques décennies, mais même en si peu de temps, il a réussi à gagner beaucoup de fans. Les bienfaits du thé Pu-erh expliquent pourquoi tant d'attention lui a été portée.
Au 21e siècle, le problème de l'obésité est le plus aigu. Ainsi, sur la base des résultats de nombreuses études, des scientifiques français ont attribué le pu-erh à un remède naturel qui vous permet de « démarrer » le mécanisme des processus métaboliques de manière améliorée. Cela contribue à une meilleure dégradation des graisses dans le corps humain et à une augmentation de l'activité physique. Il suffit de boire une tasse de pu-erh avant chaque repas (surtout s'il est saturé de calories), sans exclure l'activité physique, et le poids va commencer à diminuer.
De plus, le tanin contenu dans cette boisson donne au corps vigueur et énergie. On remarque que, bu immédiatement avant un travail responsable, le puer mobilise la vitalité et aide une personne à se concentrer.
Sous forme tiède (mais en aucun cas chaude !) Pu-erh a un effet positif sur la muqueuse intestinale et améliore son péristaltisme en général. Ainsi, c'est un bon remède pour la prévention de la constipation.
Parmi les autres « délices » témoignant des bienfaits du thé puer figurent des effets bénéfiques sur le foie, la capacité d'éliminer les toxines et de renforcer l'émail des dents, ainsi qu'une diminution du taux de sucre dans le sang. De plus, en raison de sa composition unique, la boisson miracle est un remède efficace contre la gueule de bois.
Règles de cuisson
Pour réaliser le potentiel du thé noir, vous devez le préparer correctement. Il existe deux technologies: la première consiste à infuser des feuilles de thé en vrac ou pressées dans des "comprimés" spéciaux. Cette boisson tonifie et agit comme une boisson énergisante naturelle. La deuxième méthode consiste à faire bouillir du pu-erh pré-trempé. Ce remède, en revanche, a un effet calmant.
Cependant, il faut se méfier du thé pu-erh fortement infusé: il provoque une sensation de brouillard et de lourdeur dans la tête. Cependant, la soi-disant "intoxication" avec le thé de terre passe rapidement sans laisser de conséquences.
Les bienfaits du thé pu-erh ont été confirmés par des milliers d'années de pratique. Et son apparition dans la vie des Russes au XXIe siècle mouvementé est un véritable cadeau de l'Orient sage et tranquille.
