Il est nécessaire
- Pour 4 portions il vous faudra:
- Poivre bulgare - 1-2 pcs.
- Tomates fraîches - 2 pcs.
- Chou de Pékin - 200 g
- Fromage feta - 150 g
- Olives dénoyautées (olives noires) - 100 g
- Huile d'olive - 3-4 cuillères à soupe cuillères
- Vinaigre de cidre de pomme (facultatif) - 1-2 cuillères à soupe cuillères
- ou jus de citron - au goût
- Herbes parfumées au goût
- Sel au goût
Instructions
Étape 1
Couper le chou chinois en tranches.
Étape 2
Rincer le poivron rouge, le peler, le couper en lanières.
Étape 3
Lavez les tomates, coupez-les en gros cubes.
Étape 4
Ouvrir un bocal d'olives noires dénoyautées, égoutter l'eau.
Étape 5
Couper le fromage en morceaux.
Étape 6
Mettre tous les ingrédients dans un bol. Saupoudrer d'herbes aromatiques. Arroser (facultatif) de vinaigre ou de jus de citron. Assaisonner la salade grecque avec du chou chinois à l'huile d'olive. Mélanger. Disposez le fromage. Mélanger. Goûtez et salez (bien que le sel ne soit pas utile, le fromage est salé).
