Si vous voulez une collation savoureuse et satisfaisante, mais que vous ne voulez pas rester longtemps dans la cuisine, il est préférable de préparer une salade. Il existe de nombreuses recettes de salades simples qui prendront un minimum de temps.
Il est nécessaire
- Salade de croûtons de maïs, haricots et seigle:
- - 1 boîte de maïs en conserve;
- - 1 boîte de haricots en conserve quelconques;
- - 1 sachet de croûtons de seigle au goût;
- - mayonnaise au goût.
- Salade de chou chinois et maïs:
- - 1 petite tête de chou de Pékin ou jeune chou blanc;
- - 1 boîte de maïs en conserve;
- - sel au goût;
- - mayonnaise au goût.
- Salade de concombre frais, petits pois et croûtons de seigle:
- - 1 gros concombre frais ou mariné;
- - 1 boîte de petits pois en conserve;
- - 1 sachet de croûtons de seigle au goût;
- - mayonnaise au goût.
- Salade de radis et œufs:
- - une botte de radis;
- - 2 poulets durs ou 8 œufs de caille;
- - crème sure au goût;
- - sel au goût;
- - quelques brins de persil ou d'aneth frais.
- Salade de céleri, pomme et orange:
- - 1 grosse pomme;
- - 1 grosse orange;
- - plusieurs branches de céleri;
- - 200 grammes de yaourt sans charge.
- Salade de concombre, chou chinois, saucisse et oignon:
- - 1 petite tête de chou de Pékin ou jeune chou blanc;
- - 1 oignon de taille moyenne;
- - 1 concombre frais;
- - 200 grammes de n'importe quelle saucisse;
- - sel au goût;
- - mayonnaise au goût;
- - quelques brins de persil ou d'aneth frais.
- Salade de tomates, feta et fines herbes:
- - 4 petites tomates;
- - 100 g de feta;
- - quelques brins de persil frais;
- - 1 gousse d'ail;
- - sel au goût;
- - huile végétale au goût.
Instructions
Étape 1
Salade rapide avec croûtons de maïs, haricots et seigle
Ouvrez un pot de maïs et un pot de haricots et égouttez tout excès de liquide. Placer le maïs et les haricots dans un bol profond, ajouter un sac de croûtons de seigle. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise au goût, remuer.
Étape 2
Salade simple de chou chinois et de maïs
Hacher finement la tête de chou chinois. Ouvrez un pot de maïs en conserve, égouttez-le et ajoutez le maïs au chou frisé. Assaisonner la salade avec du sel et de la mayonnaise au goût, remuer. Le chou de Pékin peut être remplacé par du jeune chou blanc.
Étape 3
Salade de concombre frais, petits pois et croûtons de seigle
Ouvrez le bocal de petits pois en conserve, égouttez le liquide et transférez les petits pois dans un bol profond. Coupez un concombre frais en petits cubes et ajoutez-le aux petits pois. Versez un sachet de croûtons de seigle dans la salade, ajoutez de la mayonnaise au goût, mélangez le tout. Le concombre frais peut être remplacé par du concombre mariné ou mariné.
Étape 4
Salade simple de radis et d'oeufs
ufs de poule cuits durs, refroidis et pelés, puis coupés en tranches de taille moyenne. Coupez le radis en rondelles. Mélangez les œufs avec les radis, ajoutez du sel et de la crème sure au goût, remuez. Des œufs de caille durs peuvent être utilisés à la place des œufs de poule. Ils peuvent être mis dans une salade entiers ou coupés en deux. Vous pouvez également ajouter de l'aneth ou du persil frais finement hachés à la salade.
Étape 5
Salade rapide de céleri, pomme et orange
Hachez le céleri. Épépinez les pommes et coupez-les en tranches de taille moyenne. Pelez l'orange et coupez-la en rondelles. Couper les tranches d'orange en deux. Mélanger le céleri et la pomme hachés, ajouter les quartiers d'orange. Assaisonner la salade de yaourt sans garniture, remuer.
Étape 6
Salade de concombre, chou chinois, saucisse et oignon
Hachez une tête de chou chinois, coupez le concombre frais et la saucisse en lanières. Eplucher et couper l'oignon en petits cubes. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner la salade avec du sel et de la mayonnaise au goût. Vous pouvez utiliser du chou blanc à la place du chou chinois. Ajouter des herbes fraîches hachées à la salade si désiré.
Étape 7
Salade de tomates, feta et fines herbes
Coupez les tomates et le fromage en dés en quartiers, ajoutez du persil finement haché, de l'ail émincé et du sel au goût. Assaisonnez la salade d'huile végétale et remuez. Si le fromage feta est très salé, vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel.
