Cette salade est originaire d'Argentine. Il est très souvent présent sur leur table, car il ne nécessite pas de grosses dépenses et de temps de préparation. Cette salade ne comprend pas de viande et ravira donc les amateurs d'aliments végétaux. Mais nos hôtesses suivent aussi les Argentins, et ils ont toujours des betteraves, des pommes de terre et des cornichons à la maison. Et le reste des produits peut être acheté dans n'importe quel supermarché.
Il est nécessaire
- - 350 g de fromage fumé;
- - 4 choses. pommes de terre;
- - 2 pièces betteraves à salade;
- - 1 PC. oignons;
- - 3 pièces. concombres marinés;
- - 3 gousses d'ail;
- - 2 cuillères à soupe. légumes verts frais hachés;
- - 2 cuillères à soupe. beurre;
- - mayonnaise pour la vinaigrette;
- - citron, vinaigre au besoin.
Instructions
Étape 1
Bien laver les pommes de terre et les betteraves. Placer le tout dans une casserole et cuire jusqu'à tendreté. Pendant que les légumes bout, hacher finement l'oignon et le faire mariner dans du jus de citron ou du vinaigre.
Étape 2
Ensuite, prenez du fromage fumé et râpez-le sur une râpe grossière. Pressez l'ail épluché à travers l'ail et ajoutez-le au fromage. Ensuite, ajoutez le beurre râpé avec de la mayonnaise et mélangez bien le tout. Étalez un petit morceau de film alimentaire sur la table et étalez le mélange préparé en formant une petite saucisse. Ensuite, envoyez le tout au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 3
Râper les pommes de terre et les betteraves sur une râpe grossière. Étalez du film alimentaire sur la table et étalez la couche de betteraves dessus. Puis râpé les pommes de terre. Ensuite, disposez les oignons marinés.
Étape 4
Coupez les concombres marinés pelés de la peau en fines tranches et mettez-les sur l'oignon. Ensuite, mettez le fromage "saucisse" surgelé au centre de la salade. Et nous roulons la salade sous la forme d'un rouleau, en essayant de garder le fromage au milieu. Ensuite, envoyez le rouleau au réfrigérateur pendant deux heures. Après ce temps, sortez la salade du réfrigérateur, retirez délicatement le film et mettez la salade sur un plat.
