Le pain d'épice est une friandise préférée de beaucoup. Ils se marient bien avec le café, le thé, le cacao. Mais à quoi peut conduire un amour excessif pour un tel produit ? Les biscuits au pain d'épice peuvent-ils nuire à votre santé si vous les mangez souvent et en grande quantité ?
Parmi tous les autres bonbons, le pain d'épice est peut-être l'une des options les plus saines et les plus inoffensives. En règle générale, un produit de qualité est fabriqué à partir d'ingrédients naturels. Cependant, de nombreux colorants, arômes et composants nocifs sont souvent ajoutés aux biscuits au pain d'épice modernes, qui, s'ils sont consommés de manière excessive, peuvent nuire à la santé.
Tous les biscuits au pain d'épice - pain d'épice, chocolat, menthe, avec ou sans garnitures - sont riches en calories. Ils atténuent assez facilement la sensation de faim, mais provoquent en même temps une forte augmentation de la glycémie. L'effet de satiété du pain d'épice ne dure pas longtemps et, lorsqu'il s'estompe, l'appétit de la personne devient encore plus fort. Le mal du pain d'épice avec une utilisation excessive réside dans le risque de prendre des kilos en trop. Le risque est particulièrement accru pour les personnes qui mènent une vie sédentaire.
Le pain d'épice est par nature très sucré. Comme indiqué, ils provoquent une augmentation rapide de la quantité de glucose. Un grand amour pour le pain d'épice peut entraîner une glycémie élevée persistante. Il est déconseillé d'introduire ces bonbons sous leur forme habituelle dans l'alimentation des personnes déjà diabétiques. De plus, en raison de l'abondance de sucre, le pain d'épice peut affecter négativement l'émail des dents.
Le pain d'épice contient souvent du miel, de la menthe, du cacao, du gingembre, des clous de girofle, etc. Tous ces ingrédients sont capables de provoquer une réaction allergique. Cependant, une allergie au pain d'épice se développe assez rarement, l'essentiel est de ne pas consommer de tels produits en quantité excessive.
En règle générale, une telle délicatesse est recouverte de glaçure. Ce composant peut contenir du lactose. De plus, le pain d'épice contient généralement du lait. Par conséquent, les personnes qui ont des problèmes d'absorption du lactose ne devraient pas manger beaucoup de pain d'épice. Dans le cas contraire, un tel produit peut provoquer une indigestion, une indigestion et un malaise général.
Certains dommages causés par le pain d'épice peuvent être observés à l'adresse du pancréas. Ces bonbons sont riches en glucides, ce qui oblige le pancréas à travailler plus fort. La charge sur l'organe augmente également en raison de la nécessité de produire une quantité considérable d'insuline. Par conséquent, en cas de pancréatite chronique et surtout aiguë, il n'est pas recommandé de manger du pain d'épice en grande quantité.
Dans la composition de certaines variétés de mets délicats, il existe des ingrédients naturels qui stimulent le processus de digestion des aliments. Par conséquent, avec une utilisation abondante de pain d'épice, même une personne en bonne santé peut souffrir de diarrhée temporaire.
