La confiture de cerises est appelée royale, ce qui n'est pas surprenant, car aucune baie ne peut rivaliser avec l'excellent goût et l'arôme des cerises. Cependant, le processus de préparation d'une friandise est souvent éclipsé par l'élimination des noyaux des cerises, ce qui prend beaucoup de temps et d'efforts. C'est vrai, seulement pour les femmes au foyer inexpérimentées. Les professionnels de la préparation des ébauches de cerises facilitent leur travail en utilisant des méthodes simples pour enlever les noyaux des cerises.
Comment éplucher rapidement les cerises
Le moyen le plus rapide de retirer les noyaux des cerises est d'utiliser une machine spéciale. Vous pouvez acheter un tel appareil au rayon des appareils électroménagers, au magasin de porcelaine ou à la quincaillerie. L'appareil vous permet de maintenir l'intégrité de la pulpe des baies et leur aspect attrayant.
Les machines modernes pour enlever les noyaux des cerises vous permettent d'automatiser entièrement le processus de préparation des baies et de faire gagner du temps à l'hôtesse sur d'autres questions tout aussi importantes. Si vous ne disposez pas d'un tel miracle technologique dans votre arsenal d'appareils de cuisine, essayez d'obtenir les noyaux des cerises par d'autres moyens efficaces.
Retirer les noyaux des cerises à l'aide des outils à portée de main
Vous pouvez rapidement retirer les graines des cerises avec une épingle à cheveux ordinaire. Pour extraire le composant indésirable de la baie, plongez soigneusement la partie arrondie de l'outil dans la pulpe (à l'endroit où la tige était attachée), soulevez l'os et retirez-le. Au lieu d'une épingle pour dénoyauter les cerises de cette manière, vous pouvez utiliser des outils tels que:
- goupille de sécurité;
- trombone;
- pince à sourcils en forme de ciseaux;
- des pincettes.
Pour enlever les noyaux des cerises, vous pouvez également utiliser des outils pratiques comme une aiguille à tricoter en bois, une paille pour un cocktail et même un bâton de Chupa-Chups. D'une main, tenez fermement la baie et de l'autre, utilisez l'outil sélectionné pour percer la cerise de part en part, en faisant tomber le noyau. Pour obtenir un noyau d'une cerise de cette manière, vous devez brusquement, mais avec précaution.
Comment enlever le noyau des cerises avec vos mains
Si ces outils simples ne sont pas à portée de main, ne désespérez pas. Pressez la baie entre le milieu, l'index et le pouce d'une main, collez l'ongle du pouce de l'autre main à l'endroit où la tige est attachée, soulevez doucement l'os et poussez-le vers l'extérieur.
Avec une dextérité particulière, cette méthode d'élimination des graines des cerises n'est pas moins efficace que les précédentes et le processus de traitement des baies est généralement amusant et énergique. Le seul point négatif est les mains décorées de taches bordeaux brillantes, qui ne sont pas si faciles à laver.
