Le thermos est un appareil permettant de conserver des aliments chauds ou froids. Il est parfait pour préparer diverses infusions d'herbes et de baies, ainsi que pour infuser des thés. Le flacon intérieur du thermos peut être en métal ou en verre. Toutes choses égales par ailleurs, une fiole en verre et une fiole en métal maintiennent la température de manière égale, mais pour infuser des herbes et des thés, il faut quand même privilégier une fiole en verre, car la fiole en métal se corrode de toute façon, et des taches apparaissent sur ses parois.
Instructions
Étape 1
Il est préférable de ne pas utiliser l'eau du robinet pour le brassage, car les impuretés de chlore qu'elle contient peuvent altérer le goût de la boisson. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser de l'eau potable achetée en magasin. L'eau doit être bouillie et éteinte au premier signe d'ébullition. La température de l'eau pour le brassage dans un thermos doit être de 90 à 95 ° C.
Étape 2
Avant de préparer le thé ou la recette dans un thermos et remplissez-le d'eau bouillie. Il n'est pas nécessaire de fermer hermétiquement le couvercle à la fois, l'infusion doit "respirer" pendant 5 à 10 minutes et alors seulement elle peut être fermée.
Étape 3
Le temps d'infusion et d'infusion dépend des herbes, des baies ou du thé que vous préparez. Ajustez le temps de préparation des boissons en fonction des recommandations de brassage et d'infusion pour chaque composition spécifique.
