La salade de viande est un favori sur la table de fête. Les invités viennent généralement avec un bon appétit, ils ne peuvent donc pas se lasser de concombres et de tomates. C'est l'une de mes salades préférées, ça aide toujours. Je partage avec vous sa recette.
Il est nécessaire
- - filet de porc - 300 g,
- - concombres marinés (ou marinés) de taille moyenne - 2 pièces,
- - oeufs - 4 pièces,
- - tomates - 2 pièces,
- - sel,
- - poivre,
- - Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Râper le porc avec du sel et du poivre, l'envelopper dans du papier d'aluminium et cuire au four pendant 60-80 minutes. au four à 200 degrés. Vous pouvez facilement dire si la viande est tendre par son jus. Si, lors de la découpe, du jus d'une couleur claire (mais pas rose !) s'écoule de la viande, il est temps de la sortir du four.
Étape 2
Refroidissez la viande finie. eggsufs durs, coupés en 4 dans le sens de la longueur. Coupez les tomates en tranches, les concombres en tranches. Viande réfrigérée - tranches minces.
Étape 3
Mélanger tous les ingrédients, saler au goût, mettre sur une assiette et verser avec la mayonnaise en la pressant en un mince filet.
Une salade délicieuse et très satisfaisante est prête. Bon appétit.
