Superfood (superfood, superfood) - produits d'origine naturelle avec une forte concentration de nutriments que l'on trouve dans certaines racines, herbes, baies, feuilles, fleurs, fruits, parfois exotiques et rares. Ils font référence à une source supplémentaire de nutriments dont le corps a besoin, qui fournissent de la vigueur, augmentent les avantages de l'alimentation et de l'exercice et aident à rétablir l'équilibre des minéraux et des vitamines. Les superaliments peuvent être consommés à la fois crus, ajoutés à la nourriture et sous forme de solutions, de poudres, d'extraits, de jus.
Instructions
Étape 1
Baies de Goji. Ressemblant extérieurement aux raisins secs, les baies de goji contiennent une grande quantité de protéines, de vitamine A, une quantité record de vitamine C, d'acides aminés et de sucres. Il est à noter qu'ils sont également faibles en calories. Les baies de Goji peuvent être ajoutées au thé ou à toute autre boisson. L'apport quotidien recommandé est de 30 à 40 baies.
Étape 2
graines de chia. Ils étaient vénérés par les habitants de l'ancienne civilisation d'Amérique du Sud, et pour cause: ils contiennent de nombreux acides gras bénéfiques, antioxydants, minéraux, fer et zinc, ainsi que du potassium. Les graines de chia ont tendance à gonfler dans l'eau, ce qui les rend idéales pour faire des desserts ou des puddings. Vous pouvez inclure 10 à 15 g de ces graines dans votre alimentation quotidienne.
Étape 3
Algue spiruline. Cette algue peut être trouvée sous forme de capsule ou de poudre. Ce produit contient une grande quantité de protéines et de vitamine B12, il convient donc à la prévention et au traitement de nombreuses maladies.
Étape 4
Les fèves de cacao. Les fèves de cacao fraîches surpassent le thé vert en termes d'antioxydants, de fer et de magnésium. Il suffit d'ajouter une à deux cuillères à soupe de fèves de cacao aux boissons ou au muesli pour compléter votre alimentation avec des nutriments utiles.
Étape 5
Baies d'açaï. Ils ressemblent aux myrtilles, mais sont originaires d'Amérique du Sud. Les baies d'açai contiennent tous les nutriments essentiels tels que les fibres, les antioxydants, les minéraux et les acides. Vous pouvez trouver de telles baies à la fois sous forme de poudre et sous forme congelée. Pour améliorer votre santé, il suffit d'ajouter quelques cuillères aux soupes, céréales, boissons ou desserts.
