La pizza est un plat polyvalent. Il convient pour une bouchée rapide, et pour une table de fête d'enfants et pour une fête de jeunes. Des pizzas avec diverses garnitures peuvent être préparées à la maison, en dépensant très peu d'argent et de temps.
Pizza "Légère"
Il sera nécessaire pour le test:
- margarine - 1/2 paquet;
- kéfir - 1 verre;
- farine - 2 verres;
- soda - 1/2 cuillère à café;
- huile de tournesol.
Pour remplissage:
- saucisse - 200 g;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 2 pcs. Couleurs différentes;
- tomate - 1 pièce;
- sel, poivre - au goût;
- fromage fondu - 1 pc;
- verts.
Frottez la margarine sur une râpe grossière, ajoutez-y du kéfir, du sel, du soda et de la farine. Pétrir la pâte et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Hacher finement l'oignon, frotter les carottes sur une râpe moyenne, faire frire le tout dans de l'huile de tournesol, ajouter du sel et des assaisonnements au goût. Graisser le plat allant au four avec de l'huile de tournesol, y mettre la pâte, la niveler avec les mains humides.
Couper la saucisse en lanières, le poivre en cubes, les tranches de tomates, hacher finement les verts. Frottez le fromage fondu sur une râpe moyenne. Étaler la garniture sur la pâte en couches: friture (carottes et oignons), saucisse, poivron, rondelles de tomates. Saupoudrer la pizza d'herbes hachées et de fromage fondu. Nous cuisons 30 minutes au four à 180 degrés.
Pizza paresseuse
Tu auras besoin de:
- œuf - 2 pièces;
- farine - 3 cuillères à soupe;
- mayonnaise - 3 cuillères à soupe;
- oignon - 1 pièce;
- sel - 1/2 cuillère à café;
- tomates - 1-2 pcs;
- jambon - 150 - 200 g;
- fromage à pâte dure - 150 - 200 g;
- huile de tournesol.
Pétrir la pâte de la mayonnaise, des œufs et de la farine. Graisser le plat allant au four avec de l'huile de tournesol et y verser la pâte.
Couper le saucisson (jambon) en gros triangles. Eplucher et couper l'oignon (petit) en fines demi-rondelles, la tomate en rondelles. Frottez le fromage sur une râpe grossière. Étaler la garniture sur la pâte en couches: saucisse - oignon - tomate. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Préchauffer le four à 200 degrés et cuire la pizza pendant 15-20 minutes. Le fromage doit fondre et la pâte doit durcir.
