Il existe de nombreux plats de poulet connus: il peut être bouilli, frit, cuit au four ou haché. Et si vous avez de la viande de poulet bouillie, elle est parfaite pour les salades.
Salade "Festive"
Une bonne recette pour une salade simple et rapide. Grâce à la combinaison non standard d'ingrédients, il s'avère original et étonnamment savoureux.
Tu auras besoin de:
- poulet bouilli - 300 g;
- concombres marinés - 3 pcs;
- jambon - 250 g;
- fromage à pâte dure - 50g;
- tomate - 2-3 pièces;
- verts au goût;
- œufs - 3 pièces;
- Mayonnaise.
Couper la viande de poulet en petits cubes et verser dans un bol, ajouter le fromage râpé sur une râpe grossière. Couper le jambon, les concombres marinés et les œufs en lanières et verser également dans un bol. Hacher les légumes verts, couper les tomates en petits cubes, mélanger avec le reste des ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise.
Salade de poulet aux haricots en conserve
Une salade simple et rapide, qui convient à une table de fête et pour un dîner à la maison.
Tu auras besoin de:
- poulet fumé - 300 g;
- betteraves bouillies - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- œuf - 2-3 pièces;
- haricots rouges en conserve - 1 boîte;
- sucre - 1 pincée;
- huile de tournesol;
- Mayonnaise.
Coupez la viande de poulet en petits cubes réguliers, placez-la dans un saladier, nettoyez les betteraves, frottez sur une râpe moyenne (vous pouvez presser l'excès de jus de betterave) et ajoutez-la au poulet. Égoutter la saumure des haricots et la verser dans un saladier. Coupez l'oignon en demi-rondelles, faites-le revenir dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'il soit tendre et ajoutez-y une pincée de sucre. Nous étalons l'oignon fini dans un saladier. Coupez les œufs durs en cubes et ajoutez-les au reste des ingrédients. Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger délicatement.
