Un apéritif sous forme de rouleaux de pita fourrés convient comme collation et constitue également un excellent plat pour les vacances.
Prenez un pain pita fin, dépliez-le. Ensuite, répartissez uniformément la garniture et enroulez-la en rouleaux ou en enveloppes. Laissez tremper le pain pita pendant 20 minutes et placez-le sur une assiette. Décorez le rouleau fini avec des herbes. Vous pouvez le couper en tranches.
Garnitures pour pain pita:
1. Hacher finement les bâtonnets de crabe, ajouter le persil et l'aneth, l'ail haché et la mayonnaise au goût. Râpez ensuite 100 g de fromage à pâte dure et remuez bien.
2. Écrasez 150 g de fromage cottage avec une fourchette et mélangez avec l'ail et l'aneth. Ajouter la mayonnaise et remuer.
3. Râpez 250 g de fromage Adyghe sur une râpe fine ou pétrissez à la main jusqu'à ce qu'il s'émiette. Ajoutez ensuite 100 g de carottes coréennes, du persil et de l'aneth et de la mayonnaise au goût. Remuez le tout.
4. Écrasez une boîte de conserve de poisson (balaou) dans l'huile avec une fourchette. Ajouter 150 g de fromage râpé, l'aneth et assaisonner de mayonnaise.
5. 200 g de jambon haché finement ou râpé sur une râpe grossière, mélanger avec 150 g de fromage râpé, du maïs en conserve, de l'ail haché, de l'aneth et de la mayonnaise. Mélangez le tout.
6. Prenez 3 cornichons et coupez-les en petits cubes. Ajouter 250 g de poulet fumé haché. Ensuite, hachez très finement 1 poivron et 1 oignon et faites-les revenir dans une poêle. Coupez 2 tomates fraîches en cubes. Mélanger tous les composants, assaisonner avec de la mayonnaise.
7.150 g de fromage râpé combiner avec 200 g de viande hachée frite, ail, ajouter 1 boîte de haricots blancs, 1 poivron coupé en dés. Incorporer la mayonnaise.
8.200 g de fromage, râpé. Ajouter le saumon haché légèrement salé, la mayonnaise, l'aneth et le persil.
9. Saler les oignons dans l'huile végétale et mélanger avec 1 œuf à la coque, 1 carotte bouillie. Râpez le fromage fondu, combinez-le avec le gros, assaisonnez avec de la mayonnaise et des herbes.
10. 1 carotte fraîche et 1 concombre frais, râpé. Ajouter 2 tomates, 2 œufs, l'ail émincé. Hacher les noix, ajouter le persil, l'aneth et la mayonnaise. Mélangez le tout.
