Le rouleau de lavash est un excellent plat à la fois pour une table de buffet et une collation de pique-nique pratique. Il peut être préparé rapidement et facilement. Il suffit de changer la garniture et vous obtenez un tout nouveau plat. Il n'y a pas de limites à la créativité culinaire, donc chaque femme au foyer peut expérimenter et créer sa propre garniture pour un pain pita. Très souvent, les herbes, le fromage, le fromage cottage, le poisson, la viande et les produits à base de viande sont utilisés comme garniture pour le pain pita.
Pour cuisiner un petit pain pita simple, mais à la fois délicieux et beau, vous avez besoin d'un minimum de temps: vous ne passerez pas plus de dix minutes sur certaines options, et même des recettes plus complexes, vous ne travaillerez pas plus d'une demi-heure. Ce type d'apéritif froid est extrêmement simple à préparer: étalez du pain pita sur la table, répartissez uniformément la garniture dessus, roulez-le en rouleau. Il est conseillé de mettre la collation au réfrigérateur pendant une à deux heures, emballée dans un sac en plastique. Couper le plat réfrigéré en portions. Pour plus de couleurs, le rouleau de lavash peut être décoré de persil.
La garniture pour pain pita peut combiner divers produits, l'essentiel est qu'elle soit appétissante et saine.
Au saumon
Vous aurez besoin de deux cents grammes de saumon légèrement salé et de fromage à la crème, un bouquet d'aneth. Hacher finement les verts et mélanger avec le fromage liquide. Cette masse sert à lubrifier le pain pita afin qu'il ne se dessèche pas. Seulement après avoir humidifié la couche, placez le poisson haché.
Aux carottes coréennes
Préparez un œuf, un paquet de fromage fondu, de l'aneth, cent grammes de carottes coréennes et quelques cuillères à soupe de mayonnaise. Émietter tous les composants et bien mélanger.
Avec du poulet
La garniture pour pain pita au poulet est préparée à partir de poitrine de poulet bouillie ou fumée, cent cinquante grammes de fromage à pâte dure, deux œufs, des gousses d'ail, deux cuillères à soupe de mélange mayonnaise-crème sure. Mélanger tous les ingrédients sauf le filet dans un mixeur et les étaler sur la tortilla. Hachez la viande pour son emplacement ultérieur sur le pain pita.
Avec jambon et fromage
Pour graisser le pain pita, mélangez la gousse d'ail écrasée avec deux cuillères à soupe de yaourt grec. Mélangez le fromage et le jambon coupés en petits cubes avec du concombre frais râpé, qui remplira la collation.
