Les aliments en conserve simplifient grandement la vie des femmes au foyer modernes, car sur leur base, vous pouvez rapidement préparer de nombreux plats délicieux. Une tarte au poisson en conserve rapide est parfaite pour un dîner en famille.
Ingrédients pour faire la tarte au poisson:
- un verre de kéfir gras;
- 2 œufs crus;
- 2 verres de farine (il vous en faudra peut-être un peu moins);
- 80-90 ml poussent. huiles;
- une boîte de conserves de poisson (maquereau, sardine, saumon rose, etc.);
- oignons verts (5-7 plumes);
- Un peu de sel.
Cuisson de la tarte au poisson en conserve
1. Vous devez d'abord pétrir la pâte à tarte au poisson.
2. Casser les œufs dans un bol approprié, battre avec du sel.
3. Ajouter le kéfir et le beurre à la masse d'œufs, bien mélanger avec un fouet.
4. Versez la farine dans le mélange préparé, tout en remuant la pâte.
5. Versez la farine jusqu'à ce que la pâte ait une consistance similaire à celle de la crème sure fine.
6. Pour la garniture, pétrissez le poisson du bocal avant d'égoutter le liquide.
7. Versez la moitié de la pâte dans un moule à tarte, étalez uniformément les aliments en conserve sur le dessus, saupoudrez d'une couche d'oignon haché.
8. Versez la seconde moitié de la pâte sur le dessus.
Astuce utile: lorsque la croûte supérieure de la tarte durcit, vous pouvez la graisser avec du beurre ou de l'huile de tournesol et laisser cuire.
9. La cuisson d'un tel gâteau doit être au four pendant environ 40 minutes à 170-180 degrés.
