Pour préparer un dessert incroyablement savoureux et satisfaisant, vous n'avez pas besoin de beaucoup de connaissances, de compétences et de force. Je vous suggère de faire des gâteaux appelés Blow Kiss. Non seulement ils sont faciles à cuisiner, mais ils n'ont pas encore besoin d'être cuits.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - beurre - 100 g;
- - oeuf - 1 pièce;
- - sucre - 100 g;
- - miel - 1, 5 cuillères à soupe;
- - crème sure - 3 cuillères à soupe;
- - levure chimique pour pâte - 1 cuillère à soupe;
- - farine - 350-370 g.
- Pour la crème:
- - beurre - 100 g;
- - sucre - 150 g;
- - sucre vanillé - 1 cuillère à café;
- - oeuf - 1 pièce;
- - fromage cottage 5% - 500 g;
- - amidon - 2 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Mélanger les ingrédients tels que le beurre pré-ramolli, l'œuf, le sucre cristallisé, le miel, la crème sure et la farine pré-tamisée avec de la levure chimique dans un bol lâche. Mélangez le tout soigneusement. Pétrir une pâte molle ressemblant à de la pâte à modeler à partir de la masse résultante. Placez-le au froid pendant un quart d'heure.
Étape 2
Avec la pâte réfrigérée, procédez comme suit: pétrissez légèrement avec les mains, puis divisez en 4 parts égales. Ensuite, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, roulez chacun d'eux en un carré de sorte que l'épaisseur ne dépasse pas 2 millimètres.
Étape 3
Préchauffer le four à une température de 180 degrés. Mettez les carrés de pâte obtenus dans le four un par un pendant environ 3 à 5 minutes. Lorsque les gâteaux sont prêts, coupez soigneusement les bords.
Étape 4
Mélanger des produits tels que le sucre cristallisé, le beurre, le fromage cottage, le sucre vanillé, ainsi que les œufs de poule et l'amidon dans un bol et bien mélanger. Mettez ensuite cette masse dans un bain-marie. Faites-le chauffer en remuant continuellement jusqu'à ce qu'il devienne épais. Ainsi, la crème pour les futurs gâteaux est prête.
Étape 5
Mettez la crème obtenue sur les gâteaux finis. Posez-les les uns sur les autres. Garnir de restes cuits. Laissez-le à température ambiante pendant environ 2-3 heures. Cela saturera et refroidira le dessert. Coupez la friandise en morceaux. Les gâteaux Air Kiss sont prêts ! N'hésitez pas à les servir à table.
