La crème sure préparée selon cette recette est un gâteau au goût de lait. L'ajout de miel à la pâte donne aux produits de boulangerie une saveur de miel épicé. La crème sure apporte tendresse et légèreté à la gourmandise.
Il est nécessaire
- - œuf - 3 pièces; - crème sure - 600 g;
- - huile de tournesol - 100g;
- - farine - 300 g;
- - fécule de pomme de terre - 2 c. cuillères;
- - miel - 50 g;
- -sucre -150 g;
- -sucre vanillé - sachet;
- - soda - 1/2 cuillère à café;
- - cannelle - 1/2 c.
- -zeste de citron - 1/2 cuillère à café
Instructions
Étape 1
Battre les œufs et mélanger avec le miel, l'huile de tournesol, le sucre. Mélangez la composition.
Étape 2
Ajouter la farine, l'amidon, le zeste de citron, la cannelle à la masse. Éteindre le bicarbonate de soude avec du vinaigre, mélanger avec la pâte. Après cela, bien mélanger.
Étape 3
La pâte doit être ferme. Il doit être placé dans un moule graissé. Cuire au four préchauffé à 180-200 degrés pendant environ 40 minutes.
Étape 4
La pâte doit bien lever. La préparation de la croûte peut être déterminée avec un cure-dent en perçant le gâteau avec (il ne doit pas être mouillé). Les produits de boulangerie prendront une couleur chocolat pendant le processus de cuisson.
Étape 5
Laisser refroidir le gâteau, puis le couper en petits morceaux (environ 3 cm) pour une meilleure imprégnation de crème sure. Mettez de côté les tranches croustillantes et dorées; plus tard, on en fait une chapelure pour saupoudrer le gâteau.
Étape 6
Mélanger la crème sure avec le sucre vanillé et mélanger avec des morceaux de gâteau. Placer le mélange hermétiquement dans un plat adapté et couvrir d'un film alimentaire. Réfrigérer 40-60 minutes.
Étape 7
Broyer les tranches retardées du gâteau en miettes.
Mettez la crème sure réfrigérée sur un plat (en retournant la forme), coupez délicatement avec une spatule. Saupoudrer de chapelure sur le dessus en appuyant légèrement sur les côtés. Une délicieuse crème sure est prête à servir.
