Vous ne savez pas comment faire plaisir à votre ménage et surprendre vos invités ? Essayez de faire cuire ce merveilleux gâteau. Les convives seront ravis et votre famille vous demandera de le cuisiner encore et encore.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour faire la pâte:
- - 50 g de margarine (peut être remplacée par du beurre);
- - 1 oeuf;
- - 3 cuillères à soupe. eau froide;
- - 0,5 cuillère à café sel;
- - 200g de farine.
- Ingrédients pour faire la garniture:
- - 300 g de filet de poulet;
- - 300 g de champignons (il vaut mieux prendre des champignons);
- - 1 petit oignon;
- - sel, poivre et muscade au goût
- - 170 ml. crème épaisse (20%);
- - 2 oeufs;
- - 150 g de fromage.
Instructions
Étape 1
Sortez la margarine du réfrigérateur à l'avance - elle doit être à température ambiante. Fouetter la margarine et l'œuf. Ajouter le reste des ingrédients et pétrir la pâte.
Étape 2
Placez-le dans une pellicule plastique et réfrigérez pendant une demi-heure. Mettez le four à chauffer à 180 degrés.
Étape 3
Faire bouillir la poitrine sans peau, laver et hacher les champignons. Épluchez et hachez l'oignon. Placer les champignons et les oignons dans une poêle et les faire frire. Vous pouvez faire frire dans de l'huile végétale ou d'olive - à votre discrétion. Assaisonner avec du sel, du poivre et des épices.
Étape 4
Ajouter la poitrine de poulet finie aux champignons et aux oignons, remuer et laisser mijoter un peu plus à feu doux. Retirer du feu après 5 minutes. Etalez la pâte en fonction de la taille de votre plat allant au four. Placer au fond d'un moule graissé. Former les côtés et transférer la garniture uniformément sur le dessus.
Étape 5
Pour verser, battre les œufs et mélanger avec la crème et le fromage râpé. Bien mélanger le tout et verser le mélange sur la garniture. Maintenant, la tarte peut être envoyée au four pendant 35 à 40 minutes. Meilleur servi chaud.
