Le tamarillo est un fruit exotique inhabituel. Il peut être consommé cru, mais vous pouvez également recourir à un traitement thermique et préparer un plat savoureux et sain. Tamarillo avec sauce.
Avez-vous entendu parler d'un fruit comme le tamarillo ? L'arbre ou l'arbuste sur lequel poussent ces fruits est souvent appelé tomate en raison de la similitude de forme du tamarillo avec les tomates. Ce fruit exotique est riche en vitamines, minéraux et ne contient pas de matières grasses. Par conséquent, le tamarillo est bénéfique à manger cru. Mais de merveilleux desserts sont également fabriqués à partir de ses fruits. Voici une des recettes. Tamarillo avec sauce.
Pour cuisiner, vous avez besoin des ingrédients suivants.
- Fruits de tamarillo - 3-4 pcs. (pour ce plat, il vaut mieux choisir les fruits mûrs);
- sirop de fraise ou de framboise - 100 ml.;
- sucre - ¼ verre;
- du beurre pour graisser le moule.
Mode de cuisson
Abaissez le fruit du tamarillo pendant 30 secondes. dans de l'eau bouillante et en retirer la peau. Coupez ensuite les fruits dans le sens de la longueur (utilisez un couteau bien aiguisé). Ensuite, graissez la forme préparée avec du beurre et mettez-y le tamarillo, saupoudrez généreusement de sucre sur le dessus. Préchauffez le four à 200 degrés, mettez le plat dedans et faites cuire les fruits pendant 10 minutes. Après cela, sortez les fruits, versez sur le sirop et remettez-le au four pendant encore 5 minutes. Ensuite, sortez le formulaire et laissez-le refroidir. Le tamarillo est servi dans des assiettes portionnées, garni au choix de baies fraîches et de feuilles de menthe. Des biscuits croustillants ou des crackers sucrés ne seront pas superflus à ce plat.
