Le riz, le roi de la cuisine asiatique, peut être cuit non seulement sur la cuisinière ou dans le cuiseur à riz. Si vous abordez correctement la solution de ce problème, le four à micro-ondes dorlotera votre ménage avec un plat délicieux et sain.
Il est nécessaire
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- riz - 1 verre;
- eau - 2 verres;
- épices (au goût);
- sel (au goût);
- récipient en verre avec couvercle;
- four micro onde.
Instructions
Étape 1
Presque tous les types de riz peuvent être cuits au four à micro-ondes: à grains ronds (Krasnodar) et à grains longs (basmati). Rincez le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire. Placez un verre de céréales dans un récipient allant au micro-ondes. Un bol en verre ou en porcelaine peut jouer son rôle. Veuillez noter que le récipient doit être suffisamment grand, car le riz augmente considérablement de volume pendant la cuisson.
Étape 2
Couvrir le riz d'eau. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'eau pour que les céréales ne brûlent pas et ne collent pas aux parois de la vaisselle. Ajouter des épices et un peu de sel au goût. Alternativement, vous pouvez jeter un cube de bouillon dans le bol. Si vous mettez des raisins secs ou des pruneaux dans du riz, le résultat final n'est pas un plat d'accompagnement, mais un plat indépendant. Couvrez le récipient avec un couvercle en verre, un film résistant à la chaleur ou une assiette en porcelaine et placez-le au micro-ondes.
Étape 3
Réglez la minuterie du micro-ondes sur 12 minutes et réglez le four à la puissance maximale. Une fois que la minuterie a cliqué, vous pouvez laisser le riz dans le four pendant 15 à 20 minutes supplémentaires - il deviendra beaucoup plus doux. Après cela, à l'aide d'un gant de cuisine pour ne pas vous brûler, retirez le récipient de l'appareil électrique et remuez doucement le plat fini avec une spatule en bois. Un ventilateur peut être utilisé pour refroidir rapidement le riz.
Étape 4
Vous pouvez ajouter une cuillerée d'huile d'olive ou de crème sure au riz bouilli. Et si vous le mélangez avec du curcuma, le plat fini acquerra une belle teinte jaunâtre. Une fois toutes les préparations terminées, le riz peut être servi.
