La boisson à l'orange avec du gingembre et des baies se rafraîchira parfaitement pendant la saison chaude. Grâce à la combinaison parfaite de sucré et d'épicé, le goût du cocktail est très inhabituel et original. Faire un cocktail est simple. La quantité de nourriture spécifiée est suffisante pour 3 portions.
Il est nécessaire
- - oranges - 4 pièces;
- - fraises - 100 g;
- - myrtilles - 50 g;
- - racine de gingembre frais - 20 g;
- - miel - 1 cuillère à café;
- - eau - 50 ml;
- - glace - 6 cubes.
Instructions
Étape 1
Lavez soigneusement les oranges, les baies et le gingembre avec de l'eau. Pressez le jus de la pulpe des oranges (il vous faut environ 200 millilitres de jus).
Étape 2
Râpez la racine de gingembre sur la râpe la plus fine. Placez le gingembre râpé dans le jus d'orange, remuez et laissez reposer pendant 20-30 minutes.
Étape 3
Triez les baies, retirez les tiges. Broyer les fraises et les bleuets séparément avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient en purée. Placer la purée de myrtilles dans le jus d'orange et le gingembre et laisser reposer encore 15 minutes.
Étape 4
Filtrer le jus d'orange à travers une passoire fine ou une étamine pour enlever les peaux de gingembre et de myrtille.
Étape 5
Versez la purée de fraises dans le jus d'orange. Ajouter le miel fondu et l'eau froide. Remuer. Versez le cocktail dans de grands verres. Mettez quelques glaçons dans chaque verre, garnissez la boisson de fraises et de myrtilles. Complétez la composition avec des pailles et des parapluies. Le cocktail est prêt !
